Culinario Easy Duplex von Beer Grill
Die überarbeitete Heissvitrine vereint hochwertige Speisenpräsentation, innovative Wärmetechnologie und maximale Anpassungsfähigkeit für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Im Zentrum der Culinario Easy Duplex steht ein durchdachtes Wärmekonzept. Die Basis-Ebene kombiniert moderne Strahlheiztechnik mit regulierbarer Oberhitze und gewährleistet eine gleichmässige Temperaturführung für unterschiedlichste Speisen. Die zusätzliche Duplex-Ebene erweitert die Präsentationskapazität und kann wahlweise mit einer beheizten Beer Warmhalteplatte aus gehärtetem, kratzfestem Glas oder mit un-beheizten Glastablaren ausgestattet werden. Bei der beheizten Ausführung lässt sich die Oberflächentemperatur stufenlos zwischen 30 °C und 90 °C einstellen.
Besonders flexibel zeigt sich die Vitrine durch individuell steuerbare Ober- und Unterhitze pro GN-Feld. So können unterschiedliche Speisen gleichzeitig unter optimalen Bedingungen präsentiert werden.
Perfekte Ausleuchtung für einen frischen Auftritt
Ein intelligentes Beleuchtungskonzept ergänzt die Wärmetechnologie. Neutrales Licht lässt Farben besonders natürlich wirken und vermittelt Frische und Qualität. Ergänzend zum Warmlicht kann die neutrale Beleuchtung pro GN-Einheit automatisch zugeschaltet werden, wo-durch die präsentierten Speisen jederzeit im besten Licht erscheinen.
Vier Klimazonen für maximale Flexibilität
Die Culinario Easy Duplex passt sich unterschiedlichsten Speisenkonzepten an. Jedes GN-Feld kann individuell mit einer von vier Klimavarianten betrieben werden:
- Heiss trocken
- Heiss bedampft
- Neutral
- Kalt mit Crushed Ice
Diese Flexibilität ermöglicht die gleichzeitige Präsentation verschiedenster Produkte innerhalb eines Systems und eröffnet neue Möglichkeiten für moderne Foodservice-Konzepte.
Von Selbstbedienung zu Bedienverkauf
Ein besonderer Vorteil der Culinario Easy Duplex ist ihre Anpassungsfähigkeit. Mit wenigen Handgriffen kann die Vitrine von einer Selbstbedienungslösung zu einer Bedienverkaufsvitrine umgerüstet werden. Betreiber gewinnen dadurch maximale Flexibilität für wechselnde Konzepte.
