Das Restaurant im See & Park Hotel Feldbach in Steckborn heisst neu «Kunos»
Im See & Park Hotel Feldbach in Steckborn wurde das Restaurant nach einem gut viermonatigen Umbau unter dem Namen Kunos eröffnet. Auch die Turmbar wurde renoviert und wiedereröffnet.
Der Name Kunos ist eine Hommage an Kuno von Feldbach, ein Adeliger, Burgherr und Grundbesitzer des 13. Jahrhunderts, der die Geschichte des Ortes massgeblich prägte. Kuno war Besitzer der Burg Feldbach am Untersee (heutiges Feldbachareal). 1252 übertrug er Burg, Felder, Weinberg und Patronatsrechte an eine Beginengemeinschaft aus Konstanz. Die Burg mit Ländereien gilt als Ursprung des späteren Klosters Feldbach.
Das Kunos Restaurant befindet sich in den Mauern des Refektoriums (Speisesaal) des ehemaligen Klosters. Die grosse Fensterfassade gibt den Blick auf den Untersee frei. Der Holzboden und das Cheminée vermitteln eine behagliche Atmosphäre. Das Restaurant umfasst insgesamt 60 Plätze. Die Turmbar im Dachgeschoss des ehemaligen Klostergebäudes wurde ebenfalls behutsam renoviert und wiedereröffnet. Der Raum mit Holzparkett, Kaminfeuer und original erhaltenen Holzbalken ist ideal für einen After-Dinner-Drink oder einen Apéro für bis zu 30 Personen.
«Es ist uns ein Anliegen, dass Gäste die Geschichte des Hauses weiterhin spüren», betont Jeremy Peyer, Geschäftsführer der See & Park Hotel Feldbach AG. «Gleichzeitig wollten wir einen modernen, zeitlosen Ort schaffen zum Geniessen und wo man gerne etwas länger sitzen bleibt als geplant.»