Der Zürcher Spitzenkoch Antonio Colaianni ist offizieller Kisag Botschafter
Antonio Colaianni prägte Institutionen wie das Ornellaia, Gustav, Mesa und Clouds. Seine Wirkungsstätten wurden regelmässig mit bis zu 17 GaultMillau-Punkten und Michelin-Sternen ausgezeichnet. Heute begeistert er Gäste im «La Cucina Colaianni» sowie in der «Trattoria Freilager»in Zürich.
Colaianni ist seit Jahren überzeugter Anwender der Kisag-Produkte. In seinem anspruchsvollen Arbeitsalltag setzt er auf die Zuverlässigkeit und Präzision der Geräte und Küchenhelfer.
Kisag schliesst mit Antonio Colaianni nun eine strategische Lücke im Botschafter-Portfolio. Zusammen mit dem langjährigen Kisag-Experten Rolf Caviezel deckt das Duo die gesamte kulinarische Bandbreite ab. Antonio Colaianni steht für die klassische, mediterrane High-End-Gastronomie und Rolf Caviezel bleibt der Spezialist für Molekularküche und Innovationen.
