Areal wird schrittweise weiterentwickelt:

Eichhof investiert in Luzern in neue Stadtbrauerei

24.09.2026
Gourmet 10/26
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Heineken Schweiz plant eine neue Eichhof Stadtbrauerei sowie die Modernisierung seines Hauptsitzes. Damit bleibt Luzern langfristig das Zentrum der Marke Eichhof und ihrer Braukunst. Gleichzeitig soll das traditionsreiche Areal schrittweise zu einem lebendigen Wohn- und Lebensraum weiterentwickelt werden.

Heineken Schweiz plant den Bau einer neuen Eichhof Stadtbrauerei. Diese bleibt ein lokal verankerter, erlebbarer und sichtbarer Bestandteil des Areals und führt die Luzerner Brautradition weiter. Die künftige Stadtbrauerei wird eine vollwertige Brauerei, die das gesamte Eichhof-Sortiment braut und abfüllt. Gleichzeitig schafft sie neue Möglichkeiten für limitierte und saisonale Spezialitäten sowie Innovationen.

Die Brauerei soll zudem zum Innovationszentrum werden, in dem neue Rezepturen entwickelt und frühere wiederbelebt werden. Diese Investition in die Zukunft schafft ein grosses Plus an Flexibilität. Mit der Inbetriebnahme der neuen Stadtbrauerei ab voraussichtlich 2030 wird Heineken Schweiz seine Produktionsstruktur neu ausrichten: Während Luzern zum Zentrum für Eichhof-Biere, Spezialitäten und Innovationen wird, werden grössere Produktionsvolumen künftig zum Teil am Standort Chur hergestellt.

Wohn- und Lebensraum schaffen

In die neue Stadtbrauerei und die Modernisierung des Hauptsitzes investiert das Unternehmen einen zweistelligen Millionenbetrag. Die Ausgestaltung der neuen Brauerei sowie des zukünftigen Hauptsitzes wird derzeit im Rahmen der laufenden Planungen weiter präzisiert.

Mit einer gemeinsamen Absichtserklärung haben Heineken Schweiz, die Städte Luzern und Kriens sowie LuzernPlus einen Orientierungsrahmen für die Zusammenarbeit im Hinblick auf die Transformation des historischen Industrieareals in ein attraktives, lebendiges und nachhaltiges Quartier mit vielfältigem Wohn- und Lebensraum geschaffen. Das rund 38 000 m² grosse Areal liegt auf Luzerner und Krienser Gemeindegebiet entlang der Langsägestrasse, der Steinhofstrasse und des Steinhofwegs.

Auf Basis der unterzeichneten Absichtserklärung wird die Weiterentwicklung des Areals vorangetrieben. Heineken Schweiz wird dafür ausgewiesene Partner beiziehen. Die erforderlichen Planungsschritte werden eng mit den Städten Luzern, Kriens und LuzernPlus abgestimmt, um eine nachhaltige und zukunftsfähige Entwicklung sicherzustellen.


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