Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts»
Die Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter «Emmi Desserts» und verankert «better for you»-Desserts als strategischen Kern. Die neue Markenidentität verbindet lokale Desserttraditionen und übersetzt sie in innovative Konzepte für ihre Partner weltweit.
Der neue Auftritt fasst das Dessertgeschäft der Emmi Gruppe unter einer einheitlichen Identität zusammen, spiegelt gleichzeitig deren Herkunft wider und bewahrt die Authentizität der Desserttraditionen. Von italienischem Tiramisu über französische Pâtisserie bis hin zu amerikanischen Cheesecakes und britischen Klassikern vereint Emmi Desserts die grossen Dessertkulturen der Welt unter einem Dach.
Als Dessertspezialistin bietet Emmi Desserts ihren Kunden ein innovatives Premium-Dessert-Portfolio und arbeitet eng mit Kunden an der Weiterentwicklung der Kategorie. Didier Boudy, EVP von Emmi Desserts, erklärt: «Unsere neue Identität markiert einen wichtigen Meilenstein. Mit Emmi Desserts folgen wir dem Anspruch, mit Innovation und Nachhaltigkeit eine global wegweisende Rolle für die Zukunft von ‹better for you›-Desserts zu übernehmen.»
Nachhaltigkeitsansatz: die Zukunft von «better for you»-Desserts aktiv gestalten
Nachhaltigkeit und bewusster Genuss sind zentral für die globale Dessertstrategie. Auf Grundlage von Innovation und Verantwortung verbessert Emmi Desserts kontinuierlich Geschmack, Rezeptur, Nährwertprofile, verantwortungsvoll ausgewählte Zutaten sowie optimierte Verpackungslösungen und übernimmt damit eine führende Rolle in der Branche.
Inspiriert von der B Corp-Zertifizierung und der Ernährungs- Charta der Mademoiselle Desserts Gruppe richtet Emmi Desserts ihre gesamte Organisation schrittweise an diesen führenden Nachhaltigkeitsstandard aus und stärkt ihr Engagement für verantwortungsvolle Geschäftspraktiken. Dazu gehört auch eine Unternehmenskultur, die auf Sicherheit, Sorgfalt und Respekt gegenüber den Teams von Emmi Desserts basiert.
Premium-Desserts: strategischer Wachstumspfeiler
Premium-Desserts sind eine strategische Wachstumsplattform der Emmi Gruppe. Getragen vom Megatrend Genuss und der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Desserts, stellt die Kategorie einen attraktiven, innovationsgetriebenen Wachstumsmarkt dar. In den vergangenen zehn Jahren hat Emmi durch Akquisitionen und die internationale Expansion ihre Kompetenz im Bereich Premium-Desserts aufgebaut.
Aufbau einer globalen Dessert-Organisation
Heute betreibt Emmi Desserts ein Netzwerk von 20 Produktionsstandorten in Frankreich, Italien, Belgien, den Niederlanden, Grossbritannien und den USA. Rund 3600 Mitarbeitende betreuen in mehr als 65 Ländern Kunden aus Handel und Gastronomie. Emmi Desserts trug 2025 17 Prozent zum Umsatz der Emmi Gruppe bei. Dank ihrer globalen Aufstellung kann Emmi Desserts Trends frühzeitig aufgreifen, Innovationen beschleunigen und erfolgreiche Konzepte skalieren.
Ricarda Demarmels, CEO der Emmi Gruppe: «Wir bauen Emmi Desserts auf einem klaren Versprechen auf: traditionelles Desserthandwerk mit höchster Sorgfalt und Anspruch. Unsere gemeinsame Identität steht für den Anspruch, Premium-Desserts noch besser zu machen und in die Zukunft zu führen: kompromisslose Qualität, mutige Innovationen und Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfung.»