Konzepte statt nur Produkte:

Erfolgreiche Hausmesse der Eggenschwiler AG im solothurnischen Riedholz

27.03.2026

Gourmet 4/26

Events

In der heutigen Gastronomie entscheidet nicht nur das Produkt über den Erfolg, sondern das gesamte Konzept dahinter. Genau hier setzt die Eggenschwiler AG an: Das Unternehmen kombiniert Tiefkühlprodukte mit durchdachten Gastro-Konzepten, die Betrieben ermöglichen, schnell, standardisiert und wirtschaftlich neue Angebote umzusetzen. Dieser Ansatz stand Mitte März im Mittelpunkt der Hausmesse im Attisholzareal in Riedholz. Ein Rückblick.

Vom 17. bis 19. März 2026 fand im Attisholzareal in Riedholz (SO) die Hausmesse der Eggenschwiler AG statt. Die Veranstaltung war gut besucht, das Interesse an den Lösungen des familiengeführten Unternehmens gross. Seit der Gründung 1983 steht es für ausgeprägte Kundennähe, eine eigene Logistik sowie den kontinuierlichen Ausbau der Infrastruktur. Heute bietet der nach ISO 9001 und ISO 22000 zertifizierte Betrieb einen umfassenden Service und ein Sortiment von mehr als 1300 Tiefkühlprodukten.

Im Mittelpunkt stehen praxisnahe Lösungen für die Gastronomie. «Wir liefern nicht nur Produkte, sondern komplette, sofort umsetzbare Konzepte – von der authentischen Rezeptur über die passenden Geräte bis hin zum gesamten Zubehör, alles aus einer Hand. Genau diese Kompetenz haben wir an der Hausmesse in Riedholz ins Zentrum gestellt», erklärt Denis Eggenschwiler, Geschäftsführer der Eggenschwiler AG mit Sitz im solothurnischen Zuchwil.

Handfeste Konzepte mit Originalzubehör

Wer also beispielsweise Flammkuchen in sein Angebot integrieren möchte, erhält bei Eggenschwiler ein durchdachtes Gesamtkonzept aus dem Elsass – mit authentischem Teig, hochwertigen Belägen, professionellen Öfen sowie passenden Servierbrettern und Zubehör. Ein Konzept, das Tradition, Qualität und Effizienz vereint.

Auch für Crêpes als süsses oder herzhaftes Highlight bietet Eggenschwiler eine schlüsselfertige Lösung – direkt aus der Bretagne, inklusive professioneller Crêpière, Spachtel, Zutaten und dem nötigen Know-how für konstant perfekte Ergebnisse.

Darüber hinaus bietet der Tiefkühlspezialist weitere internationale Gastronomiekonzepte, die sich ideal für Restaurants, Foodstände, Events, Märkte oder moderne Street-Food-Angebote eignen:

Pinsa – die moderne, leichte Alternative zur klassischen Pizza
Piadine – italienisches Street-Food mit grossem Potenzial
Asiatische Foodkonzepte – flexibel und trendstark
Mexikanische Spezialitäten – vielseitig und umsatzstark

Schweizweit exklusives Strudelkonzept aus München

Ein besonderes Highlight ist das exklusive Strudelkonzept aus München, das Eggenschwiler als einziger Anbieter in der Schweiz führt. Es verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Gastronomie und eröffnet vielseitige Möglichkeiten für Dessert-, Snack- oder Eventangebote.

Insgesamt konnte die Eggenschwiler AG an ihrer Hausmesse also mit authentischen internationalen Foodkonzepten, kompletten Infrastrukturlösungen, professionellen Geräten und Zubehör sowie praxisorientiertem Know-how überzeugen und sich als starker Partner für erfolgreiche Gastronomieprojekte präsentieren. Ganz im Sinne des Unternehmens, das nicht nur Produkte liefert, sondern erfolgreiche Gastronomieerlebnisse ermöglicht.

www.eggenschwiler.ch