Fünf Minuten mit... Bettina Arpagaus, Gastgeberin im Guarda Val Maiensäss Hotel in Lenzerheide

So starte ich in den neuen Tag

Unsere drei Kinder pünktlich und halbwegs organisiert in die Schule zu schicken, ist quasi mein tägliches Warm-up fürs Hotelmanagement. Danach gibt’s Kaffee. Viel Kaffee.

Das Guarda Val in einem Satz

Eine Wohlfühloase, in der man ankommt, abschaltet und sich fragt, warum man zuhause so viel Stress hat.

dass wir zusammenhalten – auch wenn es brennt, jemand krank ist oder der Drucker ausgestiegen ist.

Kommunikation auf Augenhöhe, gegenseitiger Respekt und die Fähigkeit, ruhig zu bleiben, während gefühlt 27 Dinge gleichzeitig passieren. Und ja – am Ende muss halt trotzdem jemand entscheiden.

Mit Aufmerksamkeit, ehrlichem Service und dezentem Luxus. Also nicht mit goldenen Wasserhähnen, sondern mit echtem Wohlfühlfaktor.

hilfreich – solange sie sachlich bleiben und nicht aus einer emotionalen Krise wegen eines zu weich gekochten Frühstückseis entstehen.

Mein Schokoladenkonsum steigt proportional zur Auslastung.

Mit 14 in den Sommerferien Schulhäuser putzen. Glamourös war anders – aber immerhin ehrliche Arbeit.

meine Familie. Sie führte ein Hotel in Valbella. Deshalb war ich schon früh vom Hotellerie-Virus infiziert. Das geplante Jurastudium klang zwar vernünftig, aber mir sagten Menschen, Gäste und das echte Leben einfach mehr zu als Gesetzestexte.

Zeit mit meinen Kindern und meinem Mann. Möglichst ohne Telefon. Meistens zumindest theoretisch.

Familienzeit in Solothurn. Gartenferien – weil man irgendwann merkt, dass Ruhe eigentlich Luxus genug ist.

Unsere Branche ist intensiv, manchmal chaotisch und selten planbar, aber genau deshalb auch unglaublich spannend. Kein Tag ist wie der andere. Zum Glück.