Hilcona Foodservice bringt mehr Crunch in die Burger-Range «It’s Vegic»
Mehr Biss, mehr Sorten, mehr Möglichkeiten für die Karte: Hilcona Foodservice stellt die Burger-Range «It‘s Vegic» neu auf und rückt dabei ein gemeinsames Merkmal klar in den Mittelpunkt – den Crunch. Drei Burger in drei unterschiedlichen Geschmackswelten, immer mit einer neuen knusprigen Panade – ideal für moderne vegetarische und vegane Foodkonzepte. Gleichzeitig wurden einzelne Rezepturen weiterentwickelt und die Burger mit einem Stückgewicht von 100 g neu ausgerichtet.
Aus dem bisherigen Bulgur Gemüse Burger wurde der Levante Falafel Crunch Burger. Kichererbsen, sichtbare Linsenstücke und ein hoher Gemüseanteil sorgen für eine charakteristische grüne Farbe und ein herzhaftes Geschmacksprofil im Falafel-Style. Dazu kommt die knusprige Panade für den extra Biss. Neu ist ausserdem: Der Burger ist vegan und damit noch vielseitiger für moderne Foodkonzepte einsetzbar.
Würziger wird es mit dem Mexican Quinoa Crunch Burger. Die Rezeptur des beliebten Burgers, früher Quinoa Chili Burger, bleibt unverändert. Neu sind Name, Positionierung und das Stückgewicht von 100 g. Mediterrane Genussmomente liefert der Mediterranean Melt Crunch Burger. Der Nachfolger des Dinkel Provolone Burgers mit getrockneten Tomaten und Mozzarella ist aussen knusprig, innen aromatisch und cremig – damit bringt der Burger mediterranen Charakter und Abwechslung auf den Teller.
Neu im Sortiment: Mediterranean Melt Crunch Sticks
Passend zum Relaunch ergänzt Hilcona Foodservice das Sortiment um die Mediterranean Melt Crunch Sticks. Die handlichen 30-g-Sticks basieren auf derselben Rezeptur wie der Mediterranean Melt Crunch Burger und eröffnen zusätzliche Einsatzmöglichkeiten: zum Dippen und Teilen, als Beilage oder als knuspriges Topping für Salate und Bowls. Abgerundet wird das Angebot durch Mini Falafel im handlichen 5-g-Fingerfoodformat, die sich ebenfalls zum Snacken, Dippen und Teilen eignen.
Vielseitigkeit für moderne Foodkonzepte
Ob Burger, Bowl, Sharing-Platte oder Snack: Mit der überarbeiteten «It‘s Vegic»-Range bietet Hilcona Foodservice Profi-Verwendern eine vielseitige Basis für zeitgemässe vegetarische und vegane Angebote. Der Relaunch sorgt dabei nicht nur für neue Namen und weiterentwickelte Rezepturen, sondern vor allem für ein klareres gemeinsames Profil: mehr Crunch, mehr Differenzierung und mehr Möglichkeiten für die professionelle Küche.
