kaisin. setzt seine Expansion fort und eröffnet diesen Sommer in Basel und Luzern
Mit der Eröffnung seines bisher grössten Standorts in Basel sowie eines weiteren neuen Stores in Luzern setzt kaisin. seinen Expansionskurs in der Schweiz fort. Somit wächst die Präsenz auf insgesamt 13 Standorte in der Schweiz.
Mit dem neuen Standort in Basel eröffnet kaisin. den bisher grössten Store der Unternehmensgeschichte. Direkt an der Elisabethenkirche gelegen, mitten im Zentrum der Stadt, verbindet der Standort architektonischen Charakter mit internationaler Energie und starker Sichtbarkeit. Auf zwei Etagen und rund 300 Quadratmetern bietet der Standort Platz für rund 100 Gäste.
Der neue Standort wurde von der Architektin Nina Rickenbacher in Kollaboration mit dem Interior Studio Domingo aus Barcelona entworfen. Ergänzt wird er durch eine Zusammenarbeit mit der lokalen Künstlerin Lena Laguna Diel, die exklusiv für den Basler Store ein eigenes Kunstwerk geschaffen hat – ganz im Sinne der kaisin.-Philosophie, mit jedem neuen Standort einen Bezug zur lokalen Kreativszene und zur jeweiligen Stadt zu schaffen.
Zwischen Stadt und Natur
Kurz darauf eröffnet kaisin. auch einen neuen Standort in Luzern. «Jeder neue Standort fühlt sich für uns an wie der erste. Wir wollen nicht einfach ein weiteres Restaurant eröffnen, sondern Teil der jeweiligen Nachbarschaft werden. Ob Running Clubs, lokale Partnerschaften oder der tägliche Lunch unserer Stammgäste – unser Ziel ist es, Orte zu schaffen die sich natürlich in den Alltag der Menschen integrieren», sagt Delano Fischer, Co-Founder und CEO.
Im Zentrum steht aber weiterhin das Essen. kaisin. verbindet japanisch inspirierte Bowls mit einem modernen, schnellen und qualitativen Food-Konzept. Warmer Sushi-Reis, mariniertes Chicken, pulled beef, diverse Kräuter und hausgemachte Saucen sorgen für starke Kontraste und viel Frische.
kaisin.
Elisabethenstrasse 19 | 4051 Basel
Frankenstrasse 9 | 6003 Luzern (ab 11. August 2026)
kaisin. im Kurzporträt
kaisin. wurde 2018 in Zürich gegründet und beschäftigt an 13 Standorten rund 140 Mitarbeitende. Die Mission von kaisin. ist es, Fast Food neu zu definieren: Im Zentrum stehen japanisch inspirierte Bowls, frisch, ausgewogen und voller Geschmack. Heute ist kaisin. in Zürich, Zug, Basel und neu auch in Luzern präsent.
