Roy’s Brauerei & Restaurant eröffnete in Thun

«Ich bin sehr glücklich und zufrieden, dass wir den Umbau termingerecht realisieren konnten. Das Feedback unserer Gäste am Pre-Opening war durchwegs positiv und bestärkt uns darin, dass wir mit unserem Konzept den richtigen Weg eingeschlagen haben», sagt Geschäftsführer und Namensgeber Roy Marko. Mit Roy’s entsteht in Thun ein vielseitiger Treffpunkt, der Braukunst, Kulinarik und Erlebnis unter einem Dach vereint. Das Angebot richtet sich bewusst an ein breites Publikum – von Familien über Bierliebhaber bis hin zu Kinobesuchern und Trendsettern.

Im Zentrum steht die Verbindung von handwerklicher Braukunst und moderner Gastronomie. Gäste erwartet ein authentisches Brauerei-Ambiente mit Einblicken in den gesamten Brauprozess. Eine integrierte Brauanlage sowie anschauliche Elemente im Raum machen die Kunst des Bierbrauens erlebbar. Das hauseigene Roy’s Lager bildet das Herzstück der Bierkarte und wird ergänzt durch Degustationen und passende Apéro-Angebote.

Auch kulinarisch setzt Roy’s auf Vielfalt und Regionalität. Von unkomplizierten Fingerfoods über frische Bowls bis hin zu BBQ-Spezialitäten wie Spareribs und Pulled Pork bietet die Küche ein breites Spektrum für unterschiedliche Bedürfnisse. Ergänzt wird das Angebot durch Smashburger, eine hausgemachte Brauwurst sowie kreative Eigenkreationen. Bei den Zutaten setzt Roy’s konsequent auf regionale Partner und handwerkliche Qualität.

Neben der Kulinarik legt das Team grossen Wert auf Gastfreundschaft und persönlichen Service. Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem sich Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Das Roy’s ist ein neuer Begegnungsort für genussvolle Momente, gesellige Stunden und authentische Brauereierlebnisse in der Region Thun.

Roy’s Brauerei & Restaurant
Aarestrasse 2a
3600 Thun
www.roys-thun.ch