Positive Jahresbilanz:

Schweizer Jugendherbergen wachsen moderat

15.03.2026
Gourmet 4/26
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Mit 823 949 Logiernächten steigern die Schweizer Jugendherbergen 2025 ihr Volumen um 1,3 Prozent. Treiber sind unter anderem neue Betriebe, Bergstandorte und eine spürbar wachsende Nachfrage aus dem Ausland, insbesondere aus Deutschland. Gleichzeitig wird das Netzwerk in der Romandie gezielt ausgebaut und das Yoummi-Gastronomieangebot weiterentwickelt.

Die Schweizer Jugendherbergen (SJH) erzielten im Geschäftsjahr 2025 insgesamt 823 949 Logiernächte. Gegenüber 2024 (813 412) entspricht dies einem Plus von 10 537 Übernachtungen oder 1,3 Prozent. Der aktuelle Buchungsstand für 2026 liegt 3,9 Prozent über dem Vorjahreszeitpunkt. «Wir wachsen in einem anspruchsvollen Umfeld bewusst qualitativ und breit abgestützt. Die stabile Nachfrage aus dem Inland in Kombination mit einer deutlichen Belebung aus internationalen Märkten zeigt, dass unser Geschäftsmodell nachhaltig und zukunftsorientiert aufgestellt ist», sagt Janine Bunte, CEO der Schweizer Jugendherbergen.

Der Anteil der Schweizer Gäste lag 2025 bei 67,4 Prozent (2024: 70,8 Prozent) und pendelte sich damit nach dem Corona-Hoch wieder auf dem Niveau von 2018/19 ein. Die effektive Anzahl Logiernächte – sowohl von den Gästen aus der Schweiz als auch jenen aus dem Ausland – lag über dem Niveau von 2018/19. Damit bleibt der Inlandmarkt die tragende Säule der Schweizer Jugendherbergen. Die internationale Nachfrage hat nach dem pandemiebedingten Einbruch auch 2025 weiter zugenommen. Zu den wichtigsten internationalen Herkunftsmärkten zählen Deutschland vor den USA, Frankreich, Grossbritannien, Südkorea und China. Besonders ausgeprägt war das Wachstum bei Gästen aus Deutschland mit einer Zunahme von 17,8 Prozent.

Bergregionen und strategischer Ausbau in der Romandie

Ein Logiernächtewachstum bei den Jugendherbergen lässt sich in erster Linie auf neu eröffnete Betriebe zurückführen. Mit der Eröffnung der Jugendherberge in Martigny wurde 2025 zudem die Präsenz in der Westschweiz weiter gestärkt. Mitte Juli 2026 folgt ein weiterer Meilenstein mit der Eröffnung eines Neubaus in Genf, der auch ein öffentlich zugängliches Restaurant unter der Marke Yoummi umfasst. Für den Sommer 2027 ist die Inbetriebnahme der Jugendherberge in Neuchâtel geplant.

Im Gastronomiebereich zeigt sich ein überproportionales Wachstum: 2025 wurden rund 350 000 Mittag- oder Abendessen im Rahmen von Halb- oder Vollpensionsaufenthalten verkauft. Das entspricht einer Zunahme von 6,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Dabei halten die Schweizer Jugendherbergen an ihrer nachhaltigen Angebotsstrategie fest, den Gästen eine gesunde, feine, preiswerte und gleichzeitig umweltverträgliche Gastronomie zu bieten.

Die unter der Marke Yoummi geführten Gastronomieangebote werden zunehmend auch als eigenständige öffentliche Restaurants positioniert. Mit der Lancierung der Website yoummi.ch wird die Sichtbarkeit ausserhalb des klassischen Übernachtungsgeschäfts weiter erhöht. Gekocht wird saisonal, mit regionalen Produkten und internationalem Flair.


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