The Chedi Andermatt feiert sein 10-jähriges Jubiläum:

Chedi Andermatt – a decade of making the difference!

11.05.2023
Gourmet 5/23
Artikel teilen

The Chedi Andermatt feiert sein 10-jähriges Jubiläum und damit eine Dekade des Erfolgs. Ein Luxushotel in Andermatt? Die anfängliche Projektskepsis löste sich blitzschnell auf – heute wird das The Chedi Andermatt international gefeiert, mit einem Hotelkonzept,  welches seinesgleichen sucht. Wer das exklusive 5-Sterne-Deluxe-Hotel kennt, weiss: The Chedi Andermatt ist anders, das The Chedi Andermatt ist viel mehr als ein Luxushotel, es ist eine eigene Destination. Seit der Eröffnung 2013 wurde das von Investor Samih Sawiris ins Leben gerufene Juwel mit schier unzähligen Auszeichnungen gekrönt und geehrt. Das Erfolgsrezept liegt in der Differenzierung, im einzigartigen Spa, in der aussergewöhnlichen Kulinarik, in den einmaligen Erlebnissen, realisiert von einem mit Herzblut engagierten Team.

2013 hat Stararchitekt Jean-Michel Gathy mit dem The Chedi Andermatt eine architektonische Ikone in den Schweizer Alpen geschaffen. Auf 1447 Metern über Meer trifft asiatisches Flair auf lässige Eleganz. Das offene Design und die grosszügigen Räumlichkeiten spiegeln eine ungezwungene Form der Gastlichkeit wider. Fünf ausgezeichnete Restaurants und Bars sowie ein 2400 Quadratmeter grosser Spa machen das Deluxe-Hotel zu einem Ort der Erholung und des Genusses, ganz ohne steifes 5-Sterne-Korsett. Aussergewöhnliche Signature Experiences lassen den Aufenthalt zu einem Erlebnis werden. Leger und einzigartig präsentiert sich das The Chedi Andermatt mit seinen 119 Zimmern und Suiten als Herzstück des aufstrebenden Bergdorfes Andermatt.

Taste the difference: Kulinarische Superlative

Mit vier Atelierküchen entführt Küchenchef Carsten Kypke im The Restaurant die Gäste in die Symbiose von asiatischen und alpinen Gerichten und begeistert mit einem weltweit einzigartigen Highlight, einem fünf Meter hohen Cheese Tower aus Glas, der die Gäste mit über 40 regionalen und nationalen Delikatessen verführt. Für ebenso viel Furore sorgen die beiden japanischen Gourmet-Restaurants, von denen sich eines im Herzen des Hotels befindet und eines hoch oben am Berg auf 2300 M.ü.M. Damit ist das The Japanese by The Chedi Andermatt das höchstgelegene japanische Restaurant der Schweiz. Beide japanischen Gourmet-Restaurants sind mit je einem Michelin-Stern ausgezeichnet, das The Japanese Restaurant wurde von Gault Millau zudem mit 17 Punkten geadelt, das Schwesterrestaurant auf dem Gütsch mit 15 Gault Millau-Punkten. Ab Mai 2023 übernehmen die beiden begabten Zwillinge und Topchefs Dominik Sato und Fabio Toffolon das Zepter im The Japanese Restaurant sowie im The Japanese by The Chedi Andermatt. Sowohl Sato als auch Toffolon arbeiteten in führenden Positionen bei den besten Chefs der Schweiz und Europas – jetzt verbinden sie ihre Expertise als Executive Chefs im 5-Sterne-Deluxe-Hotel und begeistern die nationalen und internationalen Gäste mit ihrem kulinarischen Können.

Sense the difference: Auszeit de luxe im preisgekrönten The Spa and Health Club

Asiatisch inspiriert und auf 2400 Quadratmetern präsentiert sich der atemberaubende The Spa and Health Club und bietet eine sinnliche Erfahrung der Extraklasse. Der architektonisch wunderschön gestaltete Hydrotherapie-Bereich mit Saunen- und Dampfbädern, der mit 35 Metern längste Indoor-Pool der Schweiz, ein beheiztes Aussenbecken mit Panoramablick sowie die luxuriösen Spa-Suiten sind über drei Etagen verteilt und bieten Raum für die persönliche Entfaltung. Die hochwertigen Produkte der beiden exklusiven Kosmetiklinien Omorovicza und Tata Harper, angewendet in fein abgestimmten, fernöstlich inspirierten Treatments, sorgen für unvergessliche, differenzierende Spa-Momente und zu einem neuen Ich.

Live the difference: Signature Experiences

Manche «once in a lifetime»-Erlebnisse gibt es wohl nur im The Chedi Andermatt. Und es ist auch der Stolz des engagierten Teams, das dem so ist. Diese besonderen Signature Experiences sprechen alle Sinne an und reichen von eindrücklichen Herbal Hikes über selbst Alp-Chäsen bis hin zu rassigen Oldtimer-Panoramafahrten über die atemberaubende Tremola. Auch das James-Bond-Package als Hommage an Andermatt als Filmkulisse, «Labels of Love» mit privatem Shopping-Erlebnis oder «a decade of timeless travel» zusammen mit Hublot stehen für besondere, persönliche Erlebnisse der Extraklasse. Zu den Signature Experiences gehören aber auch Inhouse-Erlebnisse wie der Besuch der The Cigar-Library, die mit der grössten Zigarrenauswahl in der Hotellerie weltweit – mit 900 verschiedenen Zigarren aus rund 15 Ländern und zahlreichen Raritäten und Sondereditionen – begeistert.

Create the difference:  gelebte «The Chedi»-Philosophie

Ehrliche und herzliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau zu leben «creates the difference». Jean-Yves Blatt, der mit seinem erfahrenen und engagierten Team das 5-Sterne- Deluxe-Hotel seit acht Jahren erfolgreich führt, freut sich: «Ich kann es kaum glauben, dass unser The Chedi Andermatt bereits seinen 10. Geburtstag feiert. Der Erfolg unseres Hauses liegt für mich vor allem in einem Team, das bereit ist, für den Gast die Extrameile zu gehen. Sei dies im Housekeeping, in der Gastronomie, im Spa, im Marketing oder bei der Betreuung der Events. Sei dies bei der Kreation aussergewöhnlicher Drinks, bei der Selektion unserer exklusiven Weine oder bereits an der Reception. Vom allerersten Empfang bis hin zur Verabschiedung stellen wir unser gesamtes Schaffen in die herzliche und aussergewöhnliche Betreuung unserer Gäste. Für dieses Engagement und für diese Extrameile möchte ich meinem Team von Herzen danken.»


Über The Chedi Andermatt

Umgeben von der wundervollen Natur und ganzjährigen Schönheit der Schweizer Alpen fügt sich The Chedi Andermatt elegant in die klassischen Ski-Chalets von Andermatt ein, die das Bild dieses zeitlos charmanten Orts im Urserntal prägen. Entworfen vom renommierten Architekten Jean-Michel Gathy von Denniston Architects, verbindet sich im 2013 eröffneten 5-Sterne-Deluxe-Hotel der authentische alpine Chic der Schweiz perfekt mit asiatischem Stil. Traditionelle Materialien wie warme Hölzer und Naturstein schaffen eine intime und stilvolle Atmosphäre. Diese spiegelt sich in den 119 geräumigen Gästezimmern und Suiten ebenso wie in den hotelumfassenden Einrichtungen wider. Dazu zählen: The Restaurant, The Japanese Restaurant, The Winter Village inklusive The Chalet (nur in den Wintermonaten geöffnet), The Bar and Living Room, The Lobby, The Courtyard, The Wine and Cigar Library sowie der 2400 Quadratmeter grosse The Spa and Health Club. Mit dem Gourmet-Restaurant The Japanese by The Chedi Andermatt auf 2344 M.ü.M. betreibt das Hotel das höchstgelegene japanische Restaurant der Schweiz. Zudem sind The Japanese Restaurant seit 2017 und The Japanese by The Chedi Andermatt seit 2021 je mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt wurde 2023 wiederholt vom Forbes Travel Guide mit der Spitzenplatzierung ausgezeichnet und zählt weiterhin zu den besten Hotels weltweit.

Anzeige