Verschärfung trifft künftig auch kleinere Betriebe
Fette und Öle verursachen, wenn sie in Leitungen und in der Kanalisation verklumpen, verheerende Schäden. Deshalb müssen Verpflegungsstätten, Grossküchen, Restaurants und Hotels die fetthaltigen Abwasser warmer Speisen vor der Einleitung in die öffentliche Kanalisation vorbehandeln. Auf Anfang Juli 2024 ist die entsprechende Norm 592 000: 2024 verschärft worden. Was bedeutet das für Betroffene? (...)