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    Einen Cappuccino bitte – aber vegan!

    Die steigende Beliebtheit vegetarischer und veganer Speisen führt auch dazu, dass Restaurants, Cafés und Bäckereien ihr Angebot entsprechend erweitern und die Auswahl an Veggie-Gerichten kontinuierlich wächst. Gleiches gilt auch für das Angebot an Kaffeespezialitäten. Neben den Klassikern stehen immer häufiger vegane Varianten von Cappuccino oder Latte Macchiato aber auch völlig neue (...)

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    Valentine Fabrique SA – 70 Jahre einzigartiges Know-how

    Das international renommierte Schweizer Familienunternehmen Valentine konzipiert und produziert seit seiner Gründung im Jahr 1952 professionelle Küchengeräte. Das Unternehmen, das 2022 seinen 70. (...)

  • Geschäftsführer Kurt Rüegg und Verkaufsleiterin Barbara Weibel.
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    WMF Professional startet in der Schweiz neu durch

    WMF Professional ist in der Schweiz wieder eigenständig. Die Firma Ecotel Suisse AG hat sich aus dem Vertrieb von WMF Professional in der Schweiz zurückgezogen.

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    Die neue Vario Hot Spot der Beer Grill AG

    Die stilvolle Vario Hot Spot ist das neuste Produkt der Beer Grill AG. Sie wird in Villmergen handgefertigt und steht für Schweizer Qualität.

  • Die neue Schaerer Coffee Skye vereint elegant-leichtes Design mit Funktionalität und Flexibilität.
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    Die neue Schaerer Coffee Skye

    Für massgeschneiderte Kaffeekonzepte in Einsatzbereichen mit mittlerem Bedarf. Auf der Internorga in Hamburg präsentierte der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller Schaerer erstmals seine neueste (...)

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    Räuchern – die Faszination

    Gewöhnen Sie sich das Räuchern an. Mit dem perfekten Rauch entstehen Emotionen, Aroma und Leidenschaft. Der FOOM Smoker, das Kalträuchergerät für experimentierfreudige Küchenhelden, hat neue Massstäbe (...)

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    Hilcona AG – Pasta im Grossformat

    Grosses Format, gross im Geschmack: Mit den Sorten «Tortelloni Gigante 4 Formaggi» und «Saccotti alla Bolognese» ergänzt Hilcona ihr Sortiment im Bereich Grossformat-Pasta. Wie alle (...)

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    Konzentration auf das Wesentliche – den perfekten Kaffeemoment

    Mit dem modular aufgebauten Maschinen-Portfolio für jeden individuellen Anspruch an Leistung, Getränkevielfalt, Grösse und Service ist Franke Coffee Systems der ideale Partner für die lokale (...)

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    Neue Marke «Vegifina»

    Die Traitafina AG erweitert ihr Sortiment mit der neuen Marke «Vegifina». 

  • Vorspeise: Heuschrecken und Grillen Bowle mit etwas Gemüse, Chili und Sojasauce
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    Insekten-Genussfahrt mit der Rhätischen Bahn

    Ob Brunch oder Whiskey-Tasting, das Angebot an Genussfahrten der Rhätischen Bahn ist so vielseitig wie die beim Geniessen vorbeiziehende Berglandschaft. Das Menu tanzte da kürzlich neben den (...)

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    Hug Food Service in neuem Look

    Seit März 2022 überarbeitete der Backwarenhersteller Hug aus Malters seinen Auftritt der Marke Hug Food Service in der Gastronomie komplett.

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    Beim Kauf von 5 SafeBoxen Hold 1 Box gratis!+1

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    Personalmangel auffangen mit der Modernen Schweizer Sommerküche

    Die Culinary Fachberatung von Unilever Food Solutions & Lusso hält für die warme Jahreszeit zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks bereit, um das Sommergeschäft trotz fehlendem Personal optimal zu (...)

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    Gesamtlösung der Cafina AG im B2B-Kaffeemarkt

    Um der steigenden Nachfrage der Kundschaft nach höchstmöglicher Flexibilität gerecht zu werden, hat Cafina neue, attraktive Gesamtpakete eingeführt. Cafina ist ein Profi-Kaffeemaschinen Anbieter auf (...)

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    Neue Chocolate Cups von Dobla

    Die neuen, innovativen Chocolate-Cups von Dobla azs zartschmelzender Schokolade bringen frischen Wind ins Prêt-à-garnier-Sortiment.