News

  • «Grill Atlantique» – neue Grillbar fokussiert auf Atlantikküche

    Eine neue Grillbar bringt die Atlantikküche diesen Sommer in den Kanton Bern. Unter dem Namen «Grill Atlantique» entsteht im Sommer ein neues kulinarisches Angebot. Das Gemeinschaftsprojekt von Koch Joshua Hopf und Christoph Gilgen von Perle Bleue ist eine mobile Grillbar mit offenem Feuer und Atlantik-Feeling. Von Mitte Juni bis Ende August gastiert Grill Atlantique an wechselnden Standorten in (...)
    13.07.2026
    Online-News
  • Anzeige

  • Die Vario Hot Spot II setzt Speisen gekonnt in Szene

    Moderne Gastronomiekonzepte verlangen heute weit mehr als reine Funktionalität. Gefragt sind Lösungen, die Technik, Design und Markenidentität harmonisch miteinander verbinden. Genau hier setzt die (...)
    03.07.2026

  • Starchefs Stefan Heilemann und Hugo Miranda entwickeln Signature-Menüs für die Excellence-Flotte

    Unter dem Label «Made for Excellence» präsentiert Excellence Cruises an Bord seiner Flussliner Signature-Menüs von Starchefs. Nach Moses Ceylan und Antonio Colaianni konnte Excellence-CEO Stephan Frei (...)
    02.07.2026

  • Im Kanton Aargau geht man den Nachwuchsmangel in Kochberufen gemeinsam an

    Im Aargau bleibt rund jede fünfte Lehrstelle für Köchinnen und Köche unbesetzt. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, hat das Care Food Network Aargau eine der grössten Nachwuchsinitiativen (...)
    02.07.2026

  • Rational gewinnt Best Managed Companies Award

    Rational wurde zum vierten Mal mit dem Best Managed Companies Award ausgezeichnet – einem Gütesiegel für hervorragend geführte mittelständische Unternehmen. Verliehen wird der Award von Deloitte (...)
    02.07.2026

  • Neue Pächterschaft für das Rössli in Illnau gesucht

    Rainer Hoffer hat sich entschieden, den Pachtvertrag mit der Stadt Illnau-Effretikon für das Restaurant Rössli nach Ablauf der ordentlichen Vertragsdauer per Ende August 2027 nicht zu verlängern. Der (...)
    02.07.2026

  • Plant-based Crispy Burger Patty

    Knusprig ist das neue tasty! The Green Mountain bringt mit dem neuen Plant-based Crispy Burger Patty ordentlich Crunch ins Spiel – aussen goldbraun und kross, innen saftig und voll im Geschmack.
    02.07.2026

  • Emmentaler Switzerland wird offizieller Goldpartner der SCL Tigers

    Emmentaler Switzerland und der Schweizer Eishockeyclub SCL Tigers gehen gemeinsame Wege. Mit dieser Partnerschaft vereinen sich zwei starke Marken, die tief in der Schweiz verwurzelt sind und für (...)
    01.07.2026

  • Hotel Lenkerhof AG mit neuer Eigentümerin

    Die Fluxus Ventures AG aus Baar übernimmt die gesamte Beteiligung am über 333 Jahre alten Hotel Lenkerhof von der bisherigen Alleineigentümerin Benzli Opprecht. Damit ist die Weiterführung und (...)
    04.06.2026

  • Outhentic GmbH übergibt im Rahmen einer Nachfolgeregelung die Geschäftstätigkeiten an die Mazuvo AG

    Die beiden Anbieter von Ausseneinrichtungen für Gastronomie und Hotellerie sicherten die langfristige Nachfolge von Outhentic im Sinne der Kunden.
    04.06.2026
  • Anzeige

  • Elis übernimmt die Wäsche-Perle AG

    Elis (Suisse) AG, die eine Wäscherei in Interlaken führt und hauptsächlich Kunden aus der Hotellerie und dem Gesundheitswesen beliefert, hat die Wäsche-Perle AG übernommen.
    04.06.2026

  • Steigende Nachfrage stellt Branche vor Herausforderungen

    Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Sie gilt als Schlüssel für Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden. Das betrifft auch Eier und Eiprodukte, die als hochwertige Proteinquelle besonders gefragt (...)
    04.06.2026

  • Das neue Würfelgitter Reinigungstool von Brunner-Anliker

    Die gründliche Reinigung von Würfelgittern gehört in professionellen Küchen zum Alltag – kostet jedoch oft Zeit und führt nicht selten zu unnötigem Lebensmittelverlust. Genau hier setzt die neueste (...)
    04.06.2026

  • Millie Bobby Brown wird erste globale Markenbotschafterin von Brita

    Brita entwickelt sich vom Produktexperten zur werteorientierten Lifestyle-Marke, die Hydration in den Kontext eines modernen Alltags stellt.
    04.06.2026

  • Die Neue A-Linie von Franke Coffee Systems wurde mit dem Red Dot Award in der Kategorie Product Design 2026 ausgezeichnet

    Die Neue A-Linie von Franke Coffee Systems wurde mit dem Red Dot Award für ein Design-
    konzept ausgezeichnet, das eine intuitive Bedienung, visuelle Klarheit und konstante Leistung in professionellen (...)
    04.06.2026
Mehr laden