Zu Gast im Gilde-Tombola Gewinnerbetrieb Mounge
Er ist Hotelier, Gastronom, Fluglehrer. Und er braut Bier: rund 800 Hektoliter pro Jahr. Die Hälfte davon geht in seinen Betrieben über die Theke, die andere in den Detailhandel. Mit einem Bier gewann er den zweiten Platz eines schweizweiten Wettbewerbs. Die Rede ist von Christian Frank Imhof, ein Walliser, genau genommen ein Natischer. Das Brauhandwerk hat er via Fernuni erlernt. Und auch sonst (...)
