Reports

  • Albergo Losone – karibisches Flair in der Sonnenstube der Schweiz

    Manchmal braucht man gar nicht so weit zu reisen, um sich in einer anderen Welt wiederzufinden. Es reicht auch, ganz einfach durch einen Torbogen zu gehen. Palmen, die in den Himmel wachsen, Blumen überall, ein Pool in der Mitte, lauschige Rückzugsorte, freundliche Mitarbeitende und himmlische kulinarische Genüsse: So könnte es im Paradies sein. So ist es im Albergo Losone. Was die Kulinarik (...)
    06.09.2023
    Gourmet 9/23
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  • Aeschbach Chocolatier – Schokolade zum Frühstück

    Schokolade zum Frühstück beziehungsweise zum ChocoBrunch gibt es bei Aeschbach Chocolatier in Root bei Luzern. Und zwar im ChocoCafé, das seine Gäste ganztätig bedient und mit dem angegliederten (...)
    05.09.2023

  • Die Faszination des Glückspiels im Casino Zürich 

    Glanz und Glamour und jede Menge Spannung erleben die Besucherinnen und Besucher im Casino Zürich. Im Herzen von Zürich gelegen zieht es jährlich bis zu 340 000 Gäste in seinen Bann – das Angebot (...)
    05.09.2023

  • Rössli Albisrieden – hier trifft Moderne auf Tradition

    Seit April erstrahlt das Rössli Albisrieden in neuem Glanz. Auf dem Weg zum Erfolg setzt man auf viel Tradition kombiniert mit einer zünftigen Portion Moderne. Für Letzteres sorgen zum einen die zwei (...)
    04.09.2023

  • Digitales Wellnesspaket für den Stockalperhof

    Das Briger Boutique Hotel Stockalperhof vereint unter seinem Dach die Business Class und Ferienträume. Sowohl Geschäftsreisende als auch Touristinnen und Touristen fühlen sich im modernen und zugleich (...)
    04.09.2023

  • Beatus-Hotel – Nachhaltigkeit an der Riviera vom Thunersee

    Das traditionsreiche Fünf-Sterne-Haus Beatus Wellness- & Spa-Hotel in Merligen hat eine kaum zu überbietende Lage. Direkt am Ufer des Thunersees gelegen, mit uneingeschränktem Blick auf den See, den (...)
    03.09.2023
  • Claude Meier,

    Präsidiumswahl bei HotellerieSuisse — eine Richtungsentscheidung – heute mit Claude Meier!

    Rund 200 Delegierte des nationalen Branchenverbands HotellerieSuisse wählen an ihrer Delegiertenversammlung vom 22. November 2023 die Nachfolge von Andreas Züllig ins Verbandspräsidium. Es stehen mit (...)
    01.09.2023

  • Mach mal Pause

    Zur Vantage Education Group gehören gleich neun Bildungsinstitutionen an über 20 Standorten in der ganzen Schweiz. Um Synergien zu nutzen, organisiert die Gruppe inzwischen auch die (...)
    01.09.2023

  • Blu Restaurant & Lounge – topfrische Fischkreationen

    Daran vorbeizukommen geht schlicht nicht: Ein Spaziergang am See, ein Espresso am Morgen, ein Lunch, ein Drink zwischendurch, ein Apero in einzigartiger Atmosphäre oder ein stilvolles Abendessen — das (...)
    13.07.2023

  • Brotkultur im Swiss Heidi Hotel Maienfeld

    Auf der rechten Talseite des jungen Rheins liegt Maienfeld, ein schmuckes Dorf mit alten Patrizierhäusern, umgeben von Rebbergen, Eichenwäldern und Blumenwiesen. Eine farbenfrohe Idylle, die Johanna (...)
    13.07.2023
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  • Vom Volksheilbad zur modernen Therme: Spa-Genuss auf 1411 Metern Höhe!

    Die Therme 51° in Leukerbad befindet sich in einer Zeit des Umbruchs: In wenigen Jahren hat sich das ehemalige Volksheilbad, das einst für Menschen aus einfachen Verhältnissen realisiert wurde, zu (...)
    12.07.2023

  • Culina-Roundtable zu Fachkräftemangel und Energiekrise – Begeisterung für Berufe in der Gastronomie

    Fachkräftemangel und steigende Energiekosten belasten das Gastgewerbe stark. Wie können Hoteliers, Gastronominnen und Heimleiter diese Herausforderungen bewältigen? Wohin geht die Reise und wer bietet (...)
    12.07.2023

  • Die Jugendherberge auf Schloss Burgdorf

    Das Schloss Burgdorf ist gut erhalten und voller Geschichten aus 800 Jahren, die sich in seinen Mauern verbergen, einige erzählt das Museum zu Ende, andere geistern herum, neben Familien, Ausflüglern (...)
    12.07.2023

  • Ekkharthof Lengwil – Speiseverteilung so simpel, so genial

    Verschiedene Wohngruppen, eine Kantine, mehrere Schulen und Aussenstellen – die Speiseverteilung im Ekkharthof, Zuhause und Arbeits- sowie Betreuungsort für Menschen mit kognitiver Beeinträchtigung, (...)
    11.07.2023

  • Von der mittelalterlichen Wehranlage zur inspirierenden Seminar-Destination

    Hoch über dem Untersee, eingebettet in Wiesen und Weinhänge, thront das Seminarhotel Schloss Freudenfels. Die Gäste geniessen hier eine vielfältige Tagungsinfrastruktur in historischem Ambiente, (...)
    11.07.2023
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