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  • Ein Vierer-Team leitet neu den Lenkerhof

    Im 5-Sterne-Superior-Hotel Lenkerhof gourmet spa resort übernimmt ab Januar 2025 ein Vierer-Team die Geschäftsleitung. Dieses wird aus den beiden Mitarbeitenden Christian Burkhard (31 Jahre, Leiter Administration, HR & Finanzen) und Adriano Michel Votta (31 Jahre, Leiter Verkauf & Marketing) sowie aus den beiden Neuzugängen Güler Bozkiraç und Laurent Schenk bestehen.
    16.12.2024
    Gourmet 1/2/3/25
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  • Reto Brändli übernimmt die Leitung der Ecco-Restaurants der Giardino Hotels

    Reto Brändli, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und dem GaultMillau-Titel «Star im Ausland 2023», übernimmt die Küchenleitung in den Ecco-Restaurants in St. Moritz und Ascona.
    04.11.2024

  • Michael Kaiser wird Küchenchef im Arosa Alpine Club

    Gäste des Wintersportclubs dürfen sich auf kulinarische Genüsse der Extraklasse freuen, denn Michael Kaiser wird Küchenchef im Arosa Alpine Club. Der gelernte Koch und Küchenmeister ist in der (...)
    26.10.2024

  • Milos Colovic geht nach Deutschland 

    Nach gut sechs Jahren verlässt General Manager Milos Colovic Ende Januar 2025 das Grand Resort Bad Ragaz, um sich einer neuen Herausforderung zu widmen.
    16.10.2024

  • Die nächste Generation hat übernommen

    Die Hauser Gastro AG ist an die nächste Generation übergegangen.
    28.09.2024

  • Marc Kälin wird neuer Verkaufsleiter bei von Salis

    Marc Kälin, ein erfahrener Experte in den Bereichen Sales und Marketing, übernimmt die Leitung des Verkaufs bei von Salis Wein und tritt in die Geschäftsleitung ein.
    27.09.2024

  • Yvonne Schenker ist neue Leiterin Marketing & Kommunikation

    Anfang Juli hat Yvonne Schenker die Leitung Marketing und Kommunikation bei der Menu and More AG übernommen und gehört in dieser Funktion der Geschäftsleitung an.
    29.08.2024

  • Heike Schmidt und Jan Stiller verlassen den Lenkerhof per Ende Jahr

    Das Direktionspaar Heike Schmidt und Jan Stiller gibt nach mehr als 13 Jahren die Direktion des «Lenkerhof gourmet spa resort» ab. Nach einer intensiven Zeit der Weiterentwicklung des Unter-nehmens (...)
    29.08.2024

  • Erweiterung der Geschäftsleitung mit Jungunternehmer Thomas Schreiber 

    Passugger erweitert die Geschäftsleitung und somit die operative Führung mit dem 29-jährigen Jungunternehmer Thomas Schreiber um eine neue Generation. Die bald 130-jährige Unternehmung wird seit Mitte (...)
    28.08.2024

  • David Eichenberger ist neuer Direktor

    Das Hotel Sternen Oerlikon in Zürich ist ein von Grund auf renoviertes, modernes 3-Stern Superior Stadthotel mit 56 Zimmern, zwei Seminarräumen, einer Veranstaltungslounge und dem Restaurant Ö mit Bar (...)
    28.08.2024
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  • Dominik Stalder wird befördert und übernimmt die operative Leitung

    Dominik Stalder hat als neuer Hotel Manager des Bürgenstock Resort Lake Lucerne seine Position angetreten und rapportiert in seiner neuen Rolle an Managing Director Chris Franzen. 
    27.08.2024

  • Markus Conrad ist neuer Verkaufsleiter Rational Schweiz AG

    Per Anfang Juli hat Markus Conrad die Vertriebsleitung der Schweizer Tochtergesellschaft des Marktführers für thermische Speisenzubereitung mit Sitz in Heerbrugg im Kanton St. Gallen übernommen. In (...)
    04.07.2024

  • Andermatt Swiss Alps AG

    Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swiss Alps AG das Gourmetrestaurant «Igniv by Andreas Caminada» in Andermatt. Valentin Sträuli wird mit Sous-Chef Florian Gauster die Küche (...)
    04.07.2024
  • Schaan am 10.6.2024 Firma Hilcona, neuer GF Corsin Bollinger

    Neuer Leiter Food Service & Industrie 

    Der Geschäftsbereich Foodservice von Hilcona arbeitet ab dem 1. September unter neuer Führung. Corsin Bollinger tritt die Nachfolge von Hans-Peter Frei als Leiter Food Service & Industrie und Mitglied (...)
    04.07.2024

  • Frauen- und Kulinarikpower

    Ab sofort ist Sterneköchin Alexandra Müller, zuvor selbstständige Unternehmerin und Gastgeberin im Romantik Hotel «Étoile» in Charmey (FR), Kulinarik-Markenbotschafterin für die Romantik Hotels & (...)
    03.07.2024
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