News

  • Schiffstaufe bei Twerenbold Reisen bei der Ankunft der Excellence Crown

    Frisch aus der niederländischen Werft erreichte die Excellence Crown ihren Heimathafen. 650 Gäste feierten mit der Aargauer Reederfamilie Twerenbold die Schiffstaufe des neuen Hybrid-Liners. Sven Epiney präsentierte die grosse Tauf-Gala am Rheinhafen Basel. Taufpatin war die Basler Starköchin Tanja Grandits.
    04.07.2025
    Gourmet 7/8/25
  • Anzeige

  • Andreas Caminada kommt nach Herrliberg

    Ab November 2025 wird Andreas Caminada im Restaurant Buech in Herrliberg seine kulinarische Handschrift einführen sowie ein frisches Gesamtkonzept umsetzen. Das traditionsreiche Haus oberhalb des (...)
    04.07.2025

  • Nationalrat Reto Nause ist als Präsidium des Schweizer Tourismus-Verbands nominiert

    Der Berner Mitte-Nationalrat Reto Nause soll die Nachfolge von Nicolò Paganini antreten, der den STV nach fünfeinhalb erfolgreichen Jahren an der Spitze verlässt. Wahl und Amtsübergabe sind für die (...)
    04.07.2025

  • «Ensemble» – Gemeinsam für Schweizer Spitzenqualität in der Gastronomie

    Mit «Ensemble» formiert sich eine neue Vereinigung unabhängiger Schweizer Hersteller professioneller Küchengeräte. Ziel ist es, die Innovationskraft und Sichtbarkeit der Schweizer Qualitätsindustrie (...)
    06.06.2025

  • Neues Präsidium, starke Gemeinschaft – Culina startet ins Jubiläumsjahr

    Anfangs April trafen sich die Mitglieder des Schweizer Fachverbands Culina zur 62. ordentlichen Mitgliederversammlung in Basel. Mit 48 Teilnehmenden war die Versammlung sehr gut besucht. Präsident (...)
    05.06.2025

  • Eröffnung der Brasserie Vico am Schweizerhofquai

    Das Hotel Schweizerhof Luzern hat sein gastronomisches Angebot erneuert: Mit der Brasserie Vico entsteht ein neuer Ort für stilvolle Gastronomie in Luzern. Die modern interpretierte Brasserie-Küche, (...)
    05.06.2025

  • Zehn neue Mitglieder bei «Grandes Tables Suisses»

    Die jährliche Generalversammlung der Vereinigung «Grandes Tables Suisses» im The Chedi Andermatt stand im Zeichen der Neumitglieder und des Generationenmiteinanders. Der Vorstand freut sich, unter den (...)
    05.06.2025

  • Transgourmet/Prodega zeichnet Lieferantenpartner aus

    Transgourmet/Prodega führte bereits zum 27. Mal das in der Branche einzigartige Lieferantenrating durch und zeichnete im «Das Zelt» in Uster ZH ihre besten Partner aus. Gleichzeitig gab der Anlass (...)
    04.06.2025

  • Yvonne Richard wird CEO, Julia Liechti Leiterin Operations und Mitglied der Geschäftsleitung.

    Die Kadi AG hat das langjährige Geschäftsleitungsmitglied Yvonne Richard, seit Januar 2025 interimistische CEO, zur CEO ernannt. Julia Liechti, ebenfalls langjährige Mitarbeiterin, wurde zur Leiterin (...)
    04.06.2025

  • Im Gepäck: Konzert in Zürich und ein erfrischendes Portfolio an Weinen

    Begleitend zu ihrem bevorstehenden Konzert am 6. Juli 2025 im Hallenstadion Zürich, erweitert Kylie Minogue das Schweizer Sortiment um praktische Miniflaschen ihrer Prosecco- und alkoholfreien (...)
    04.06.2025
  • Anzeige

  • Emmentaler Switzerland AOP erzielt Fortschritte trotz schwierigem Start

    In der Kartause Ittingen im Thurgau fand die jährliche Delegiertenversammlung von Emmentaler Switzerland statt. Obwohl das Geschäftsjahr 2024 herausfordernd startete, verzeichnet die (...)
    04.06.2025

  • The Green Mountain verbessert den Plant-based Smash Burger

    2024 sorgte The Green Mountain mit dem ersten Plant-based Smash Burger für Furore. Nun kommt mit dem Plant-based Smash Burger Patty erneut eine Innovation für echten Burger Genuss von The Green (...)
    04.06.2025

  • von Salis AG eröffnet Firmensitz mit moderner Vinothek

    Mit der Eröffnung ihres neuen Firmensitzes in Maienfeld schlägt die von Salis AG ein bedeutendes Kapitel in ihrer Unternehmensgeschichte auf.
    04.06.2025

  • Haco Foodservice setzt neue Massstäbe

    Mit der Produktlinie Leichte Vollkost (LVK) präsentiert Haco Foodservice eine ausgewogene Lösung für die professionelle Küche: zeitgemäss, verträglich und voller Geschmack. Entwickelt für Spitäler und (...)
    04.06.2025
  • Pistor eröffnet heute ihre Ostschweizer Verteilzentrale

    Pistor eröffnet Verteilzentrale in Sennwald

    Die Grosshändlerin Pistor beliefert ihre Ostschweizer Kundschaft ab ihrer neuen Verteilzentrale in Sennwald. Täglich werden bis zu 85 Tonnen Lebensmittel und Waren an Bäckereien, Gastronomiebetriebe (...)
    04.06.2025
Mehr laden