News

  • Rebecca Scheidegger ist neue Geschäftsführerin von Toggenburg Tourismus

    Toggenburg Tourismus schlägt ein neues Kapitel auf: Der Vorstand hat Rebecca Scheidegger aus St. Gallen zur neuen  Geschäftsführerin gewählt. Mit ihr gewinnt die Region eine Expertin für touristische Regionalentwicklung und nachhaltige Standortstärkung, die Menschen und Ideen verbindet.
    30.04.2026
    Gourmet 5/26
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  • Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter dem Namen «Emmi Desserts»

    Die Emmi Gruppe bündelt ihr globales Dessertgeschäft unter «Emmi Desserts» und verankert «better for you»-Desserts als strategischen Kern. Die neue Markenidentität verbindet lokale Desserttraditionen (...)
    30.04.2026

  • Beer Gasgrill 2.0: Kompakt, leistungsstark und bereit für den flexiblen Profieinsatz

    Mit dem neuen Beer Gasgrill 2.0 präsentiert Beer Grill eine konsequente Weiterentwicklung seines bewährten Klassikers, optimiert für die Anforderungen moderner Gastronomie-, Catering- und (...)
    30.04.2026

  • 80 Jahre Agrano AG

    Seit Jahrzehnten gehören die zahlreichen Küchen- und Backstubenhelfer der Agrano zum täglichen Brot vieler Backstuben und Küchen in der Schweiz. Mit der Vision, den Alltag zu vereinfachen und Genuss (...)
    30.04.2026

  • Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes»

    Am 4. Mai 2026, findet die 24. Ausgabe des Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes» (LCDJ) von «Schweizer Fleisch» statt. Fünf ambitionierte Nachwuchskochtalente messen sich live vor Jury, Publikum und (...)
    29.04.2026

  • Rang 15 für Karina Fruman – Lausanne richtet Bocuse d’Or Europe 2028 aus

    Karina Fruman, die erste Frau, die die Schweiz beim Bocuse d’Or Europe vertreten hat, belegte den 15. Platz. Und: Lausanne wird 2028 Gastgeberstadt der europäischen Ausscheidung sein!
    29.04.2026

  • Fundaziun Uccelin würdigt 10 Jahre Talentförderung und neue Partnerschaft mit der G. Bianchi AG

    Die Förderstiftung Fundaziun Uccelin von Sarah und Andreas Caminada feiert ihr 10-jähriges Bestehen. Seit ihrer Gründung im Jahr 2015 hat die Stiftung über 1.6 Millionen Franken in die Förderung (...)
    29.04.2026

  • Mateo Hoefliger ist der beste Kochlernende der Schweiz

    Der neue Schweizer Meister der Kochlernenden heisst Mateo Hoefliger und ist im dritten Ausbildungsjahr im Casino Bern. Der 18-Jährige setzte sich in einem finalen Wettkochen gegen fünf weitere (...)
    29.04.2026

  • Pesto - ein Genuss italienischer Lebensart

    In Parmadoro Produkten steckt nicht nur viel «Italianità», sondern sie erfüllen ebenfalls die hohen Schweizer Qualitätsanforderungen. Das umfassende Sortiment bietet vielfältige Variationen an (...)
    29.04.2026

  • Restaurant Heugümper in Zürich startet mit neuem Wirteduo, neuem Küchenchef und frischem Auftritt

    Das Restaurant Heugümper beim Zürcher Paradeplatz hat ein neues Kapitel aufgeschlagen. Seit Februar ist das traditionsreiche Haus für seine Gäste wieder offen. Astrid Schmid und Adrian Köhler führen (...)
    29.04.2026
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  • Gastia 2026 überzeugte als Branchentreffpunkt für Austausch mit Wirkung

    Die Gastia 2026 ging erfolgreich zu Ende. Rund 8700 Fachbesuchende und 160 Ausstellende nutzten die vierte Ausgabe der Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft als Plattform für Austausch, (...)
    29.04.2026

  • Electrolux Professional verlagert Produktion von Sursee nach Pordenone

    Im Rahmen einer strategischen Neuausrichtung verlegt Electrolux Professional AG die Produktion ihres Werks in Sursee (LU) schrittweise nach Pordenone (Italien). Ziel der Konsolidierung ist es, (...)
    29.04.2026

  • Sechs Mal Gold für Blasercafé

    Die Berner Kaffeerösterei Blasercafé gewinnt sechs Mal Gold beim Verkostungswettbewerb der Schweizer Röstergilde 2026.
    29.04.2026

  • Die Schweizer Traditionsmarke Kadi lanciert umfassendes Rebranding

    Die Kadi AG aus Langenthal, bekannt für hochwertige und innovative Tiefkühlprodukte, präsentiert sich pünktlich zum 75-Jahr-Jubiläum in neuem Gewand.
    29.04.2026

  • «Behind the Scenes» begeisterte erneut im Schweizerhof Lenzerheide

    Im Viersternehotel Schweizerhof Lenzerheide fand erneut das Nachwuchsprojekt «Behind the Scenes» statt. Zehn Jugendliche im Alter von 10 bis 14 Jahren erhielten während drei Tage einen praxisnahen (...)
    29.04.2026
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