News

  • Ferienmesse Bern – Reiseinspirationen und Trends 2025 entdecken

    Vom 23. bis 26. Januar 2025 dreht sich an der Ferienmesse Bern wieder alles um die Vielfalt des Reisens. Auch die diesjährige Ausgabe folgt dem Zeitgeist und bietet dem Trend der authentischen Erlebnisse und der individuellen Fortbewegung eine grosse Bühne.
    16.01.2025
    Online-News
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  • Seedamm Plaza startet in eine neue Ära – regionale Investorengruppe übernimmt.

    Eine regionale Investorengruppe um den Unternehmer Bruno Vogelsang übernimmt die Hotel Seedamm AG. Die in der Region verankerten neuen Eigentümer des Seedamm Plaza wollen die Aktivitäten am Standort (...)
    11.01.2025

  • Ein Vierer-Team leitet neu den Lenkerhof

    Im 5-Sterne-Superior-Hotel Lenkerhof gourmet spa resort übernimmt ab Januar 2025 ein Vierer-Team die Geschäftsleitung. Dieses wird aus den beiden Mitarbeitenden Christian Burkhard (31 Jahre, Leiter (...)
    16.12.2024

  • Strahlende Neueröffnung des Mürren Palace

    Im Jahr 1874 begann der Hotelbetrieb im Palace in Mürren im Berner Oberland. 150 Jahre später begrüsst das Mürren Palace ab Dezember wieder anspruchsvolle Gäste. Das bestehende Hotelgebäude wurde (...)
    09.12.2024

  • LCDJ – Showcase für junge Kochtalente

    Unter dem Motto «Pork on a fork» ruft «Schweizer Fleisch» die Kandidatinnen und Kandidaten dazu auf, ein Hauptgericht und ein Amuse-Bouche vom Schweizer Schwein zu kreieren. Die Anmeldung ist bis am (...)
    06.12.2024
  • 0535 Hôtel de Glace_Ice Hotel

    Erstes Eisrestaurant in Amerika öffnet im Januar 2025

    Im Januar 2025 feiert das renommierte Hôtel de Glace in Zusammenarbeit mit dem prestigeträchtigen Fairmont Le Château Frontenac die Eröffnung des ersten Eisrestaurants in Amerika. Im Rahmen des (...)
    04.12.2024

  • Neue Genussmomente aus Romer’s Backstube

    Zum Jahresende haben sich die Bäckerinnen und Bäcker von Romer’s Hausbäckerei nochmals richtig ins Zeug gelegt und neue Leckereien für anspruchsvolle Geniesser kreiert.
    03.12.2024

  • Perfekte Spülergebnisse mit nur einem Tastendruck

    Die neue NeoBlue Touch Untertischspülmaschine von Electrolux Professional setzt neue Massstäbe in der gewerblichen Spültechnologie.
    03.12.2024

  • «smart – new – trendy»

    Anfang November fand in Thun der 4. Hospitality-Networking-Event unter dem Motto «smart - new - trendy» mit über 100 Besucherinnen und Besuchern sowie gut 30 Fachpersonen der Gastgeber und (...)
    02.12.2024

  • Jean-Rodolphe Hofstetter übernimmt die Vertriebsleitung bei Lohberger

    Anfang Oktober hat Jean-Rodolphe Hofstetter die Position des Vertriebsleiters Schweiz bei der Lohberger Küchen Competence Center Schweiz AG übernommen.
    02.12.2024
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  • Die sechs Finalteilnehmenden von «gusto25» stehen fest 

    Die zwanzigste Ausgabe der Schweizer Meisterschaft für Kochlernende kann sich über so viele Teilnehmende freuen, wie schon lange nicht mehr: 111 Jungtalente reichten eine selber kreierte Hauptspeise (...)
    02.12.2024

  • Willkommen in der «World of Wonders» W.O.W.

    Die Ferienregion Lenzerheide erfindet sich neu und wird zur «world of wonders» – einer alpinen Erlebniswelt, die Abenteuer und Natur auf ein neues Level hebt. Mit W.O.W. positioniert sich Lenzerheide (...)
    21.11.2024

  • Eatrenalin lässt Genuss und Technologie verschmelzen

    Wer auf der Suche nach einem aussergewöhnlichen Erlebnis im Herbst ist, wird nahe der Schweizer Grenze in Rust fündig. Das Fine-Dining-Restaurant Eatrenalin schickt seine Gäste auf eine (...)
    05.11.2024

  • Wer erkocht sich die begehrte Trophäe beim Goldener Koch?

    Sie haben im Trafo Baden vor Publikum geschwitzt, gekämpft und auf höchstem Niveau gekocht. Nun steht fest, welche fünf der insgesamt sieben Teilnehmenden am 10. Februar 2025 im Kursaal Bern um die (...)
    04.11.2024

  • Reto Brändli übernimmt die Leitung der Ecco-Restaurants der Giardino Hotels

    Reto Brändli, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und dem GaultMillau-Titel «Star im Ausland 2023», übernimmt die Küchenleitung in den Ecco-Restaurants in St. Moritz und Ascona.
    04.11.2024
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