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    Hato – Fine Asian Cuisine neu in Luzern

    Mit Fine Asian Cuisine hat sich Hato (14 GaultMillau-Punkte) über die Jahre einen Namen gemacht. Die Erfolgsgeschichte des in Zürich und St. Moritz lancierten Gastrokonzepts wird nun in Luzern fort-

    gesetzt. Das vom französischen Stararchitekten Jean Nouvel geprägte Boutiquehotel «The Hotel» (Marriott Autograph Collection) ist neu Schauplatz für die kulinarischen Kreationen von Hato (...)

    07.10.2022
    Gourmet 10/22
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    Startschuss im BäreTower

    Im derzeit höchsten Wohngebäude des Kantons Bern, dem BäreTower, begrüsst Hotelmanager Gábor Filep seit Anfang April 2022 Gäste im harry’s home hotel. Es ist das neunte Haus der österreichischen (...)

    04.05.2022
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    Neu bei Relais & Châteaux

    Das Bellevue Parkhotel & Spa in Adelboden im Berner Oberland ist neu Mitglied von Relais & Châteaux. Ausserdem werden sechs weitere Häuser in Belgien, Frankreich, Italien, Norwegen und Spanien in die (...)

    02.05.2022
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    Neues Mercure Hotel in Delémont angekündigt

    Accor setzt den Ausbau des Schweizer Mercure-Portfolios auch 2022 fort: Nach der erfolgreichen Vertragsunterzeichnung soll das Mercure Hotel Delémont schon im Juni 2022 eröffnen.

    28.04.2022
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    Hotel Seidenhof und Restaurant Enja/Zürich

    Nach mehrmonatigem Umbau öffnete Anfang März das Hotel Seidenhof wieder seine Türen. Mit dem 4-Sterne-Hotel entstand im Herzen von Zürich ein lebendiger Treffpunkt für Reisende aus dem In- und (...)

    18.04.2022
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    Eröffnung des europaweit grössten Capsule Hotel

    Am Flughafen Zürich eröffnete Europas grösstes Capsule Hotel. Mit rund 1100m2 und 144 Schlafplätzen bringt es seine Gäste mit einem einzigartigen Gestaltungskonzept zum Träumen. Erstmals wurde ein (...)

    01.04.2022
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    Stafelalp, Zermatt – wieder am ursprünglichen Standort

    Das Bergrestaurant Stafelalp auf 2200 Meter über Meer am Fusse des  majestätischen Matterhorns feierte Ende 2021 Neueröffnung. Nachdem das Restaurant 2018 vollständig abgebrannt ist, wurde die neu (...)

    31.03.2022
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    Das Château Gütsch erlebt eine Renaissance

    Seit über 140 Jahren thront das Hotel-Schloss spektakulär über Luzern – nun beginnt eine neue Ära, eingeläutet mit der Umgestaltung der Reception, der Lobby, des Ballsaals und sechs neuen Zimmern.

    22.03.2022
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    Die Schweizer Revier Hotels expandieren weiter

    Bis 2023 entsteht im Gletscherskigebiet Saas-Fee auf dem Grund des ehemaligen Hotels Tenne ein weiteres Revier Hotel – das insgesamt sechste Haus der Gruppe.

    09.03.2022
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    Boutique Hotel Matthiol (Zermatt) in neuem Glanz

    Das Boutique Hotel Matthiol in Zermatt erstrahlt seit Dezember  2021 nach umfangreichen Modernisierungsarbeiten sowie Vergrösserungen in neuem Glanz. Neben den komplett renovierten und modernisierten (...)

    23.02.2022
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    «Oz» — das erste vegetarische Restaurant von Spitzengastronom Andreas Caminada

    Ein Schloss, ein Gasthaus, eine Bäckerei, ein Garten: Im bündnerischen Fürstenau verwirklicht Spitzengastronom Andreas Caminada seine Idee von guter Küche und gelebter Gastlichkeit. Zur mit drei (...)

    12.08.2021
  • Gütsch by Markus Neff.
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    Erstes Schweizer Bergrestaurant mit 16 GaultMillau-Punkten

    Rechtzeitig zum Saisonstart erhält das Restaurant Gütsch by Markus Neff auf dem Andermatter Hausberg zwei zusätzliche GaultMillau-Punkte. Das auf 2 300 Meter gelegene Restaurant ist damit das am (...)

    11.08.2021
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    Die Pumpstation Gastro GmbH übernimmt das «Haus zu den zwei Raben» auf der Insel Ufenau

    Nein, nein: Die Züricher Top-Gastronomen Michel  Péclard und Florian Weber sind noch längst nicht reif  für die Insel. Trotzdem können sie jetzt dann bald im  Duett ein Liedchen singen – so wie Peter (...)

    09.08.2021
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    Eröffnung des Kempinski Palace Engelberg – mehr Attraktivität für die Destination Engelberg

    Endlich ist es soweit: Nach einer Bauzeit von rund fünf Jahren durchtrennte General Manager Andreas Magnus mit Kempinski-CEO ad interim Bernold Schröder, Lijun Yu, Managing Director Han’s Holding (...)

    08.08.2021
  • Die Bergwelt Grindelwald mit dem Fire & Ice SPAoutdoor pool.
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    Das neue Small Luxury Hotel wird eröffnet

    Morgen wird die Bergwelt Grindelwald eröffnet – das neue Schweizer Premium Alpine Design Resort, im schönsten Tal der Welt. Hier wachsen Mut und Neugier im Tal, wo Legenden in den Himmel wachsen und (...)

    02.07.2021
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