Openings

  • Ein neues Kapitel für das La Muña im La Réserve Eden au Lac Zurich

    Mit Niccolò Tempesta als neuem Chef entsteht im La Muña eine Sommerkarte zwischen japanischer Eleganz und peruanischer Leichtigkeit.
    03.07.2026
    Gourmet 7/8/26
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  • Brasserie Suisse eröffnet in Zürich

    Mitten in der Stadt öffnet die Brasserie Suisse ihre Türen. Das Restaurant setzt konsequent auf Schweizer Qualität: Alle Produkte tragen eine AOP- oder IGP-Zertifizierung, stammen aus nachhaltiger (...)
    03.07.2026

  • kaisin. setzt seine Expansion fort und eröffnet diesen Sommer in Basel und Luzern

    Mit der Eröffnung seines bisher grössten Standorts in Basel sowie eines weiteren neuen Stores in Luzern setzt kaisin. seinen Expansionskurs in der Schweiz fort. Somit wächst die Präsenz auf insgesamt (...)
    02.07.2026

  • Eröffnung des Restaurants Pavillon im Boutiquehotel Sonne Küsnacht-Zürich

    Die Sonne in Küsnacht stellt das neu gestaltete Restaurant «Pavillon» vor. Die frühere «Sonnengalerie» wurde neu konzipiert. Entstanden ist ein Raum, der Kulinarik, Lounge und Bar verbindet und sich (...)
    05.06.2026

  • Ein vielseitiger Sommer wird aufgetischt

    Zwischen saisonaler Küche, neuen Uniformen und genussvollen Rooftop-Momenten präsentiert Miiro The Mansard ein neues gastronomisches Angebot. Head Chef Tom Walter interpretiert saisonale Klassiker mit (...)
    05.06.2026

  • Swiss Diamond Hotel am Luganersee umfassend modernisiert

    Das 5-Sterne-Hotel Swiss Diamond in Vico Morcote hat nach einer fünfmonatigen Schliessung seine Türen wieder geöffnet. Im Rahmen der ersten umfassenden Renovation seit der Eröffnung im Jahr 2000 (...)
    04.06.2026

  • Roy’s Brauerei & Restaurant eröffnete in Thun

    Roy’s Brauerei & Restaurant eröffnete im Kino Rex im Herzen von Thun seine Türen und bot einer geladenen Gästeschar im Rahmen eines Pre-Openings vorab erste Einblicke in das neue Gastronomiekonzept – (...)
    03.06.2026

  • Mit dem Cima eröffnete ein neues Restaurant in der Berner Altstadt

    An der Rathausgasse 25 entstand mit dem Cima ein neues kulinarisches Konzept in einem historischen Gewölbekeller von Bern. Verantwortet wird das Restaurant von Sina und Pascal Ralo, die seit drei (...)
    02.06.2026

  • Williams ButchersTable eröffnete in der Zuger Altstadt

    Metzgerei, Restaurant und ein bisschen Rock’n’Roll: Williams ButchersTable brachte seine Mischung aus Handwerk, Genuss und Erlebnisgastronomie jetzt auch in die Zuger Altstadt.
    28.05.2026

  • Restaurant Heugümper in Zürich startet mit neuem Wirteduo, neuem Küchenchef und frischem Auftritt

    Das Restaurant Heugümper beim Zürcher Paradeplatz hat ein neues Kapitel aufgeschlagen. Seit Februar ist das traditionsreiche Haus für seine Gäste wieder offen. Astrid Schmid und Adrian Köhler führen (...)
    29.04.2026
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  • Das Restaurant im See & Park Hotel Feldbach in Steckborn heisst neu «Kunos»

    Im See & Park Hotel Feldbach in Steckborn wurde das Restaurant nach einem gut viermonatigen Umbau unter dem Namen Kunos eröffnet. Auch die Turmbar wurde renoviert und wiedereröffnet.
    29.04.2026

  • Verbena by Christian Scharrer im Waldhotel by Bürgenstock eröffnet

    Mit dem neuen Restaurant Verbena by Christian Scharrer verbindet der preisgekrönte gebürtige Schwarzwälder emotionale Wohlfühlküche mit der Präzision der Spitzengastronomie. Angesiedelt im Bürgenstock (...)
    29.04.2026

  • Mit den Event Domes eröffnet das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ein neues Kapitel im Schweizer MICE-Markt

    Mit der Eröffnung der Bürgenstock Event Domes Mitte April setzt das Bürgenstock Resort Lake Lucerne ein klares Zeichen für die Zukunft des Schweizer MICE-Markts. Hoch über dem Vierwaldstättersee (...)
    24.03.2026

  • Coop Restaurants Letzipark, Aarau Telli und Conthey Bassin erstrahlen in neuem Gewand

    In den Coop Restaurants Letzipark in Zürich, Aarau Telli und Conthey Bassin präsentiert die Coop Gastronomie ihren neuen Innenauftritt. Die Integration eines Thai-Street-Counters im Letzipark bietet (...)
    19.03.2026

  • Erfolgreicher Umbau der Eiger Lodge Grindelwald

    Nach neun Monaten Umbau eröffnete die Eiger Lodge Grindelwald ihre frisch sanierten Räumlichkeiten. Die Arbeiten konnten erfolgreich abgeschlossen werden und die Gäste geniessen ein frisches, modernes (...)
    19.02.2026
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