Als Gaby und Andy Brownrigg-Hediger das traditionsreiche Berggasthaus Eggberge übernahmen, hatten sie eine klare Vision: ein modernes Boutique-Hotel mit persönlicher Atmosphäre und konstant hoher Qualität. Dank durchdachter Abläufe und effizienter Kochsysteme ist daraus in wenigen Jahren ein erfolgreicher Bergbetrieb entstanden.
Rock’n’Roll, Romantik und eine Seebühne vor Eiger, Mönch und Jungfrau: Mit Grease servierten die Thunerseespiele grosses Sommerkino unter freiem Himmel. Doch bevor Danny und Sandy den ersten Ton (...)
Das Hotel Waldhaus am See in St. Moritz blickt auf eine lange Geschichte im Engadiner Tourismus zurück. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts war es eines der ersten Hotels am Platz. Das (...)
Er begann ganz unten und ist heute hoch oben angekommen: Der seit Jahrzehnten erfolgreiche Luzerner Gastronom Varathan hat über den Dächern Sursees sein neues Lokal eröffnet. Die Räumlichkeiten (...)
Das Lakelive Festival findet jeweils Ende Juli, Anfang August in Biel - Nidau statt. Es verbindet Musik, Sport und Kultur und zieht jährlich über 80 000 Besucherinnen und Besucher an. Welche (...)
Der Anfang wurde in Adelboden gemacht: Seit 2023 setzt die Revier Hospitality Group auf aufbereitetes Trinkwasser. Mit dem Revier Hotel Säntispark wurde jetzt bereits der siebte Betrieb umgestellt: (...)
Mit Gemeinschaftsständen und neuen Sonderschauen will die Igeho 2027 auch kleineren Anbietern einen Messeauftritt ermöglichen. Exhibition Director Benjamin Eulau über die Lefa als eigenen Messesektor, (...)
Wir wünschen viel Vergnügen bei der Lektüre.
Von Steinpilz bis Butterpilz – sie mögen klein sein, aber sie spielen in der ersten Geschmacks-Liga. Schonend tiefgekühlt, bleiben sie aromatisch und bissfest. Pilze sind Waldduft in Essenz und mehr (...)
Bereits zum 29. Mal engagieren sich Gilde-Gastronominnen und -Gastronomen für den Gilde Charity Herbst. Unter dem Motto «Mit Genuss helfen» sammeln sie für die Schweizerische MS-Gesellschaft. Seit dem (...)
Das Schweizer Fachmagazin für die Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie.
Gastroimpuls (Hunkeler Gastro AG) feiert 2026 sein 80-jähriges Bestehen. Was 1946 in Luzern als kleiner Familienbetrieb begann, ist heute ein schweizweit tätiger Vollsortimenter für die Schweizer (...)
Die Schweizer Jugendherbergen haben ihr neues Hostel im aufstrebenden Genfer Quartier Châtelaine eröffnet. Der Ort bietet mit der Jugendherberge, einem öffentlichen Restaurant und einer Sportanlage (...)
Ein Beitrag aus den VZ-News von Simon Tellenbach, Mitglied der Geschäftsleitung, den wir mit freundlicher Genehmigung des VZ VermögensZentrums publizieren. Ein Beitrag aus den VZ-News von Simon (...)
