Exklusive Pastalinie «La Pasteria»
Höchste Handwerkskunst, auserlesene Zutaten und Leidenschaft zum kulinarischen Detail: Dies zeichnet nicht nur die «Haute Cuisine» Frankreichs aus, sondern verkörpert «La Pasteria». Die neue exklusive Pastalinie von Hilcona Foodservice verspricht ein auserlesenes Geschmackserlebnis auf extrem hohem Qualitätsniveau – und begeistert Connaisseurs und Chefs. Das erstklassige Sortiment unterstützt – zum Start ausschliesslich in Frankreich – die eigenen Gerichte und bietet dem «Créateur» viel Raum für die Rezepte- und Menugestaltung.
Die heutige Gourmetküche schafft einzigartige Geschmackserlebnisse und verbindet Leichtigkeit mit Kreativität, gepaart mit höchster Handwerkskunst. Dies gilt insbesondere auch für Premiumpasta. Exquisit gefüllte Pasta selbst herstellen, die Zutaten auswählen und Aromen kombinieren: Dies erfordert viel Know-how – und viel Zeit.
Entlastung ohne Kompromisse
La Pasteria bietet Kochkünstlern mit ihren erstklassigen Produkten eine Entlastung ohne Kompromisse in Qualität, Optik und Nachhaltigkeit gegenüber eigener Produktion. Entwickelt mit Chefs und reduziert auf authentische Zutaten, kommt bei La Pasteria nur das Beste zum Tragen.
Pasta trifft Haute Cuisine
Der warmgelbe extrudierte Teig der Premiumteigwaren von La Pasteria besteht nur aus Hartweizengries und frischem Freiland-Ei. Die exquisiten, reichhaltigen Füllungen überraschen mit auserlesenen natürlichen Zutaten aus Frankreichs Esskultur: Ob Ricotta de Bufflone et Épinards, Charolais Shoyu, Gambas et Piment d’Espelette, Trois Fromages AOP oder Morilles: Die Kombination verschiedener Zutaten und Aromen machen jede Sorte – ob Gran Raviolo oder Rondino – zu einem einzigartigen intensiven Geschmackserlebnis und einem wahren Höhepunkt auf dem Teller.
Höchste Handwerkskunst
La Pasteria steht für Pasta mit puristischem Charakter, hergestellt in unserer Schweizer Manufaktur. Unsere Leidenschaft für das Produkt, gepaart mit der Kreativität der Premium-Gastronomie begeistert die anspruchsvollen Gäste. La Pasteria steht für Pasta in Perfektion und für kulinarischen Hochgenuss. Lassen Sie sich verführen!