Feines Laugengebäck für raffinierte Sandwiches

Als kleiner Snack oder als schnelle Mahlzeit, ob warm, vegetarisch oder klassisch mit Käse oder Fleisch gefüllt: Sandwiches liegen im Trend. Dabei spielt nicht nur die Füllung eine Hauptrolle, auch das Brot ist entscheidend für eine genussvolle Verpflegung. Romer’s Hausbäckerei empfiehlt dafür ihren Laugenspitz Avanti. Dieser schmeckt wie ein Laugen-Buttergipfel, hat jedoch die Form eines Dreiecks und ist deshalb geeignet für diverse Sandwich-Kreationen. Besonders lecker schmeckt das Laugengebäck mit Lachs gefüllt. Und als Begleiter zu einem knackigen Salat rät die Hausbäckerei, das Produkt nur mit etwas gesalzener Butter zu bestreichen. Der vorgegärte Teigling ist 90 Gramm schwer.

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