Fischer Eier AG in Malters baut für die Zukunft
Schweizer Qualität und gelebte Tradition sind für die Fischer Eier AG mehr als nur ein Versprechen – sie sind gelebte Wirklichkeit. Nun investiert das inhabergeführte Unternehmen mit einer Erweiterung der Lager- und Produktionsstätten in die Zukunft, um dem wachsenden Bedarf gerecht zu werden.
Seit über 90 Jahren führt die Familie Fischer das Unternehmen mit einem klaren Ziel: Höchste Qualität, partnerschaftliche Zusammenarbeit und nachhaltiger Mehrwert für Kunden und Partner. Dazu sind Innovation, Leidenschaft und Weitblick gefragt. Um die Kontinuität für Kunden und Lieferanten langfristig zu sichern, hat die nächste Generation im vergangenen Jahr die Leitung übernommen: Maurus, Tobias und Markus Fischer setzen das Erbe mit einem innovativen und nachhaltigen Ansatz fort.
Die vergangenen Jahre, insbesondere die Corona-Pandemie, haben eindrücklich gezeigt, dass Eier und Eiprodukte essenzielle Bestandteile der Schweizer Ernährung sind. Mit einer täglichen Produktion von über 20 Tonnen Eiprodukten unter strengsten Hygienevorgaben ist die Fischer Eier AG eine zuverlässige Partnerin für die Hotellerie, Gastronomie und die Gemeinschaftsgastronomie. Seit 2015 ist die Marke GustOvo Teil des Sortiments der Fischer Eier AG und bietet eine praktische Auswahl an Produkten wie Vollei, Eiweiss, Eigelb und Rührei – alles in handlichen Ein-Kilogramm-Verpackungen.
Aufgrund des steigenden Produktionsvolumens wird nun zusätzlicher Raum benötigt. Bereits vor ein paar Jahren wurden erste Pläne für einen Erweiterungsbau entwickelt, der nun im Jahr 2025 realisiert wird. Dieser Bau stellt einen bedeutenden Meilenstein in der Unternehmensgeschichte dar und unterstreicht die langfristige Wachstumsstrategie der Familie Fischer. Die Erweiterung ermöglicht es der Fischer Eier AG, ihre Produktionskapazitäten weiter auszubauen und auf die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Eiprodukten flexibel zu reagieren. Sie ist ein klarer Ausdruck des Engagements für nachhaltiges Wachstum und die Sicherstellung einer kontinuierlichen Versorgung ihrer Kunden.
