Ivo Adam neuer Präsident für Pre BioGemüse Seeland

10.07.2025
Gourmet 7/8/25
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An der Mitgliederversammlung des Trägervereins Pre BioGemüse Seeland wurde Ivo Adam von den Delegierten einstimmig zum neuen Präsidenten gewählt.

Mit seiner starken regionalen Verwurzelung, umfassenden Kompetenz und seinem strategischen Weitblick bringt Ivo Adam ideale Voraussetzungen mit, um das Projekt im Sinne der Trägerschaft gezielt weiterzuentwickeln und nachhaltig zu stärken.

Der 48-jährige Seeländer zählt zu den bekanntesten Persönlichkeiten der Schweizer Gastronomie. Der mehrfach ausgezeichnete Unternehmer, Autor und Chefkoch hat seit 2005 zahlreiche Gastronomie- und Hotelprojekte in Bern, im Tessin und in Zermatt aufgebaut. Seit 2023 fokussiert er sich mit der ivoadam GmbH auf Unternehmens- und Projektentwicklung. Seine neue Rolle als Präsident des Trägervereins Pre BioGemüse Seeland versteht Ivo Adam als Möglichkeit, gemeinsam mit Projektpartnerinnen und regionalen Akteuren einen aktiven Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung des Seelands zu leisten. Das Projekt bleibt für ihn bodenständig und greifbar – getragen von gemeinsamen Werten, Überzeugungen und einem starken Miteinander. Unter der Dachmarke «Passion Seelan bio:logique» will er die Wertschöpfung in der Region, den Bio-Gemüseanbau sowie die Sichtbarkeit der Marke weiter fördern.

Verabschiedung von Fritz Burkhalter

Nach zahlreichen Jahren an der Spitze des Trägervereins BioGemüse Seeland trat Fritz Burkhalter altersbedingt zurück. Seine Präsidentschaft war geprägt von grossem Engagement für das Projekt, von der Initiierung bis zur Umsetzungsphase. Der Vorstand dankt Fritz Burkhalter für seinen unermüdlichen Einsatz und wünscht ihm für die Zukunft alles Gute.


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