Michéle Müller ist Executive Assistant Managerin in charge of Food & Beverage
Michéle Müller übernimmt die Funktion als Executive Assistant Managerin in charge of Food & Beverage im Kempinski Engelberg. Damit verantwortet sie künftig die strategische Weiterentwicklung und operative Exzellenz der gesamten Gastronomie.
Michéle Müller übernahm 2021 als Executive Chef die Leitung der Küchenbrigade, bevor sie 2023 zum Director of Food & Beverage aufstieg. In dieser Rolle war sie verantwortlich für ein 50-köpfiges Team sowie für die gastronomische Ausrichtung des Kempinski Engelberg.
In ihrer neuen Position als Executive Assistant Managerin in charge of Food & Beverage bleibt sie verantwortlich für den Bereich F&B und übernimmt zusätzlich eine umfassendere strategische Verantwortung, mehr Aufgaben für die kaufmännische Leitung und die Kostenkontrolle des Hauses sowie die Stellvertretung des General Manager Andreas Magnus.
Aus Leidenschaft für ihren Beruf ist Michéle Müller weit gereist. Die Berlinerin arbeitete als Executive Souschefin für das Hotel Adlon Kempinski Berlin und für weitere Restaurants und Hotels in Italien, Irland, Katar und Abu Dhabi – Erfahrungen, die sie in ihrer Arbeit bis heute beeinflussen.
