The Green Mountain verbessert den Plant-based Smash Burger
2024 sorgte The Green Mountain mit dem ersten Plant-based Smash Burger für Furore. Nun kommt mit dem Plant-based Smash Burger Patty erneut eine Innovation für echten Burger Genuss von The Green Mountain auf den Foodservice Markt.
Alle, die den Smash Burger Trend in ihrer Küche selbst ausprobieren wollen, werden die pflanzlichen Smash Burger Patties von The Green Mountain lieben. Das vorgeformte Patty hat einen grösseren Durchmesser als das klassische Burger Patty, ist flacher und mit 90 Gramm etwas leichter und lässt sich deshalb auch ideal stapeln.
Nachdem «The Green Mountain»-Brand-Ambassador und ehemalige Sternekoch Patrick Maus mit einigen der angesagtesten Burger-Läden Deutschlands die Idee zum ersten Plant-based Smash Burger entwickelt hatte, kommt nun der zweite Schritt. Denn das Interesse am plattgedrückten Patty von der Grillplatte reisst nicht ab. Mit der Weiterentwicklung des Produkts beweist The Green Mountain, dass sie die Wünsche ihrer Kundinnen und Kunden ernst nehmen und Produkte nach den Anforderungen des Markts entwickeln.
Das neue Plant-based Smash Burger Patty wird direkt aus der Tiefkühltruhe auf die heisse Grillplatte oder in die Fritteuse gegeben. In wenigen Minuten gart das Patty perfekt zum saftigen Burger-Genuss mit leicht rauchigem Aroma. The Green Mountain empfiehlt die klassische Zubereitung auf der Grillplatte und ein leichtes Nach-smashen der Patties für den besonders knusprig-karamellisierenden Burger-Genuss. Gemäss des Mottos «Null Fleisch. Ächt Genuss.» wurde auch an der Rezeptur des Produkts geschraubt. Das neue Smash Burger Patty hat einen leicht rauchigen Beef-Geschmack für noch mehr BBQ-Feeling.
Die Plant-based Smash Burger Patties von The Green Mountain sind als 900-Gramm-Beutel bzw. 3 x 900 Gramm pro Karton exklusiv im Grosshandel verfügbar. Kostenlose Rezept-Inspirationen inklusive Klima-Score und Nutri-Score zum Produkt gibt es in der Rezeptdatenbank von Hilcona Foodservice.