Allegra Passugger Mineralquellen AG:

Urbündnerisch. Charakterstark. Stilvoll.

04.07.2024
Gourmet 7/8/24
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Die Allegra Passugger Mineralquellen AG lanciert eine neue Passugger Special Edition.

Passugger ist das unabhängige Mineralwasser Graubündens, das älteste Mineralwasser der Schweiz. Unverfälscht und natürlich. Aus dieser Geschichte entsteht auffällig unauffällig immer wieder Neues. 2011, 2015 und 2022 gestaltete der renommierte Bündner Architekt Valerio Olgiati für Passugger drei stilvolle Designflaschen. In eigenwilligen Grössen, ästhetisch anspruchsvoll. Auf 77 cl folgten 47 cl, dann 27 cl. Der Erfolg der Special Edition verlangt ihre Fortsetzung. Neu schliesst an die kleine 27-cl-Flasche ein 97-cl-Format an, welches eine Alternative zur klassischen 1-Liter-Flasche darstellt. Nebst dem stürmischen Design rückt ein komplett neues Element in den Fokus. Die Umsetzung einer grossen Mündung, die es ermöglicht, das Mineralwasser optimal ins Glas einzuschenken, setzt visuell erneut ein Statement. Die neue Special Edition im 97-cl-Format ist ab August 2024 erhältlich.

Unaufgeregt. Eigenwillig. Naiv. Dynamisch.

«Wir haben die Familie der Glasflaschen für Passugger mit einem grossen Bruder ergänzt. Die Flaschen sind sich alle ähnlich und doch hat jede Grösse ihren eigenen Charakter. Wir stellten uns vor, dass die grosse 97-cl-Flasche an einer Tafel mit Freunden, Gästen oder Familie gemeinsam getrunken wird. Das bewegte Passugger zeigt sich im lebhaften Kleid. Die stürmische Skizze soll auf einem schönen und eleganten Tisch eine festliche Stimmung vermitteln», erläutert Architekt Valerio Olgiati das neue Design. Allegra bleibt auch im neuen Format stilvoll zurückhaltend und klassisch.

Premium-Flaschenhersteller Hrastnik 1860

«Passugger ist wahr, unabhängig, beständig und selbstbewusst. Um diese starken Werte leben zu können, sind unsere Partner wichtig. So haben wir auch den Hersteller der Flasche sorgfältig evaluiert und stellen die 97-cl-Designflasche in Zusammenarbeit mit dem Premium-Flaschenhersteller Hrastnik 1860 in Slowenien her – ein Unternehmen in Schweizer Händen. Das verwendete Glas besteht vor allem aus natürlichen Rohstoffen wie Sand, Calcit und Dolomit. Rohstoffe, die in der Natur reichlich vorhanden sind. Es ist uns wichtig, dass wir mit der Verwendung der Rohstoffe den Verlust der biologischen Vielfalt möglichst wenig beeinflussen. Unserem grossen Bestreben danach, Verantwortung zu übernehmen, zirkulieren die Flaschen in einem engen Mehrwegkreislauf und sind somit ressourenschonend», erklärt Urs Schmid, CEO und Inhaber der Passugger Mineralquellen AG. Hrastnik gehört zu Recht zu dem einen Prozent der Top-Unternehmen in Bezug auf Nachhaltigkeit in der globalen Glasindustrie. 

Nachhaltig in jeder Beziehung

Zusammen mit dem ETH-Start-up UpCircle gewinnt Passugger jedes Jahr 3,7 Tonnen Einwegkunststoff in Schwellenländern ohne Abfallbehandlungsanlagen zurück. «Das entspricht unserem Jahresverbrauch an Einwegkunststoff, den wir als Sekundärverpackung einsetzen. UpCircle macht aber noch mehr: als Start-up etabliert es mithilfe künstlicher Intelligenz ein globales System, das Kunststoffabfälle zusammen mit allen Akteurinnen und Akteuren entlang der Wertschöpfungskette transparent und sinnvoll wiederverwertet», erklärt Urs Schmid.


Drei Mineralwasser voller Charakter

Sechs Quellen auf engstem Raum – das ist Passugg. Quellen, die dank unterschiedlicher Erd- und Gesteinsschichten alle ihr eigenes Geschmacksprofil haben. Diese Vielfalt hat die Menschen schon früh nach Passugg gebracht. 

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