In unserer beliebten Rubrik «Shopping Guide» stellen sich Zulieferfirmen aus der Gastronomie, Hotellerie sowie der Betriebs-, Heim- und Spitalgastronomie vor.
Nebst interessanten Informationen zu den jeweiligen Firmentätigkeiten finden Sie auch einige Praxis-Berichte mit Gastronominnen und Gastronomen – sogenannte «Live-Reportagen», welche in den Betrieben vor Ort umgesetzt wurden».
