Artiset Bildung – Faszination Koch/Köchin in einer sozialen Institution – eine sinnstiftende Tätigkeit
Heute kann er das, doch das war nicht immer so. Rückblende: Frederic Hänssler wechselt von der Spitzengastronomie in die Küche des Seniorenzentrums Schönthal in Füllinsdorf. Gründe hin zur Heimküche h
