Aussen knusprig, innen weich und in der Mitte ein Loch, um das sich viele Geschichten ranken. Der Bagel ist für New Yorker, was das Weggli für uns Schweizer ist. Bagel-Läden gibt es deshalb an jeder E
Der Aperitivo ist wie ein kleiner Urlaub, den wir täglich geniessen, sagte eine italienische Barkeeperin einst. Vor allem an lauen Frühlingsabenden, die Vorfreude auf Wärme, Sommer und Sonne verheisse
1993 gründete Fritz Gertsch seine Firma Gertsch Comestibles in Thun und spezialisierte sich auf die Veredelung von Fisch, Geflügel und Wild. In der eigenen Rüsterei entgräten Mitarbeitende Fischfilets
Alto-Shaams Grossküchengeräte werden in den USA gefertigt und von dort in über 90 Länder exportiert. Seit der Gründung in den 60er Jahren, als Firmengründer Jerry Maahs Lösungen für die Belieferung se
