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Wo steht der Emmentaler AOP heute?

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Feuer und Flamme für Baergfeuer und Alpstein Balsam-Essig

Eines gleich vorweg: Küchenchef Francesco De Bartolomeis holte sich anfangs 22 den 16. Gault Millau-Punkt für das Le Grand Bellevue und wurde «Koch des Monats», nachdem die Punktvergabe eigentlich ber

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