Mit der SLH-Partnerschaft positioniert sich die Hotel Villa Honegg noch stärker im internationalen Markt für Individualreisende, die das Authentische und Aussergewöhnliche suchen. Die Aufnahme in das
Hoher Mineraliengehalt im Wasser führt zu Schlieren und Flecken. Entsprechende Ablagerungen erhöhen die Energiekosten – das Betriebsergebnis schwindet wie die Zufriedenheit. Bleibt nur Nachpolieren? A
Damit ergänzt das Familienunternehmen sein Sortiment um ein weiteres zen-trales Segment der modernen Gastronomie, mit vier Modellen, die unterschiedliche Anforderungen und Einsatzbereiche abdecken. De
STEF Schweiz ist seit fast 100 Jahren ein verlässlicher Partner für temperaturgeführte Lebensmitteltransporte, Lager- und Logistikdienstleistungen im Schweizer Markt. Das Unternehmen wurde 1927 unter
Nach dem erfolgreichen Auftakt der Partnerschaft am diesjährigen Hospitality Summit wird die Kooperation von HotellerieSuisse und GastroSuisse nun auf beide Veranstaltungstage ausgeweitet. Der gute Au
Mit über 7000 Kunden und einem Sortiment von über 70 000 Artikeln – von Lebensmitteln bis zu Non-Food-Produkten von regionalen Anbietern, Produzenten und Grosshändlern – ist Mercanto ein zentraler dig
Mit dem Jacobs Cafitesse Kaffeesystem kann in einer Rekordzeit von 6 Sekunden eine Tasse Kaffee bezogen werden und so eine Leistung von 600 Tassen Kaffee pro Stunde erreicht werden. Um diese Spitzenle
«Mit dem Sieg bei gusto ging für mich ein Traum in Erfüllung», schwärmt Céline Grossmann beim Rückblick auf die letzten Monate. Schon weit vor ihrer Teilnahme bei der letzten Schweizer Meisterschaft f
Starchef Moses Ceylan hat ein berührendes Levante-Dinner kreiert, inspiriert von seinen orientalischen Wurzeln. Antonio Colaianni, für viele der beste Koch der Cucina Italiana in der Schweiz, entwicke
Butter bis zum Rand! lautete die Anweisung von Mama Wiesner an die zwei Buben Daniel und Manuel, beim Sandwichstreichen nicht mit der teuren Butter zu sparen. Mehr als 30 Jahre später ist ihr Ausspruc
