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Nach erfolgreichem Lehrabschluss als Koch EFZ im Restaurant Krone in Thun sammelte Marco Müller Erfahrungen in verschiedenen Hotels und Gastronomiebetrieben im In- und Ausland. Im Jahr 2014 verbrachte

160 Mitglieder, Partner und Gäste haben Mitte Mai 2023 an der 143. GV der Zürcher Hotellerie im Zürich Marriott Hotel teilgenommen. Der langjährige Präsident Martin von Moos trat nach acht Jahren im A

Der 44-jährige Marcel Tobler ist seit mehr als 20 Jahren in verschiedenen Funktionen für die Casino-Branche tätig. Während seinen rund 14 Jahren bei der internationalen Revisionsgesellschaft Pricewate

Mario Hunkeler ist der Eigentümer und hat das Unternehmen in der 3. Generation viele Jahre geführt. Voller Tatendrang freut er sich, seine Energien verstärkt auf Verkaufsprojekte zu fokussieren. Micha

Mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern und 75 Gault Millau-Punkten ist das Grand Resort Bad Ragaz europaweit führend. Eine gastronomische Klasse, die lokale, nationale und internation

«Es ist eine Rückkehr in die Heimat und ein Eintauchen in ein unglaublich spannendes und hervorragend aufgestelltes Hotel. Ich freue mich, das Haus mit seiner gehobenen Kulinarik weiterzubringen, es n

Der Verwaltungsrat der Sportbahnen Braunwald AG (SBAG) hat Simone Braun einstimmig zur neuen CHO ernannt. Die 43jährige, welche mit ihrem Partner in Glarus wohnt, ist aktuell bei der lintharena verant

Als Nachfolger konnte Daniel Villiger verpflichtet werden. Villiger ist ein Branchenkenner und leitete die letzten 14 Jahre als Geschäftsführer die Hotel & Gastro formation Wädenswil. Während Jahren w

Der Spezialist für Spül-, Reinigungs- und Desinfektionstechnik und Speiserestesysteme in Fällanden hat sich mit Urs Briner einen Ingenieur für Maschinen und Anlagenbau in die erste Managementebene geh

Seit Mitte März 2023 steht die Küche des Deltapark Vitalresort in Gwatt mit seinen drei Restaurants neu unter der Leitung von Rolf Knecht. Der im Oberaargau aufgewachsene Schweiz-Kanadier ist nach sei