Mineralwasser ist mehr als ein Durstlöscher. Es hilft, den Mineralstoffhaushalt des Körpers im Gleichgewicht zu halten. Elmer Mineral stammt aus dem Berginnern des UNESCO Weltnaturerbes «Tektonikarena
Rex-Royal – hinter dem doppelt königlichen Firmennamen steckt das Traditionsunternehmen der Familie Sager-Gertsch, das sich seit Jahrzehnten erfolgreich der Produktion hochwertiger Kaffeemaschinen wid
«Alles unter einen Hut zu bringen: Also die Familie, meine Arbeit in der «Dreischiibe» und meine privaten Ideen und Projekte, die mich sehr reizen. Und die Freude und Kreativität zu behalten, das ist
Die Hotelfachschule Thun ist in der Schweiz seit über 35 Jahren führend in der Managementausbildung für Hotellerie und Gastronomie. Sie war die erste Hotelfachschule, die ihre Ausbildungen berufsbegle
Sieben Meter lang ist die Theke im Al Porto in Bellinzona, wo sich Köstlichkeit an Köstlichkeit reiht: Delizia alla frutta, Mignon assortito oder Cake al limone. Sie alle kommen täglich frisch aus der
Unter dem Motto «Chicken Wins» ruft «Schweizer Fleisch» junge Nachwuchs-Kochtalente dazu auf, die Jury mit einem Hauptgericht und einem Amuse-Bouche aus Schweizer Pouletfleisch zu begeistern. Sie habe
Es ging um viel am 7. März in der Küche der Berufsfachschule Baden. 90 Kochlernende im 2. oder 3. Ausbildungsjahr hatten sich für die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende «gusto24» beworben. Organ
Der Wettbewerb verlief reibungslos. Euloge und Fiona präsentierten pünktlich ihre Vorspeise zum Thema «Keil, Zunge und Füsse vom norwegischen Rentier und pflanzliche Beilage», die auf zwei Tellern mit
Für den bedeutenden Geburtstag hat sich das Hotel Schweizerhof Bern & Spa etwas Besonderes ausgedacht: In Zusammenarbeit mit der Vereinigung «Cercle des Chefs de Cuisine Berne» und den talentierten Kö
Überraschung aus Rothrist. Der Schweizer Getränkehersteller Rivella lancierte im März 2024 eine erfrischende Neuheit: Rivella Gelb. Sie ersetzt das bisherige Rivella Refresh. Auch das neue Produkt übe
