Zwanzig Meter hohe Palmen ragen in den wolkenlosen Himmel, leise Hintergrundmusik mit melancholischen Klängen, gelöste Stimmung und Gelächter an den Tischen aus dunklem Holz sowie freundliches Persona
Gasthof Schützen steht auf einem weissen Schild über dem Eingang des dreistöckigen Hauses mit den dunkel gestrichenen Fensterläden. Von aussen wirkt der Schützen wie ein klassischer Gasthof – doch die
Oberried ist ein beschaulicher Weiler nahe Bern. Die Anfahrt führt auf schmaler Strasse durch einen Wald, vorbei an Feldern und Bauernhöfen. Wäre der Swiss Bike Park nicht so gut ausgeschildert, könnt
Das Ziel der Firma Bartscher AG, die in zweiter Familiengeneration geführt wird, ist es, die Bedürfnisse von Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung möglichst vollständig abzude
Wer im Hasliberg mit der Gondelbahn Wasserwendi-Käserstatt hochfährt, sieht die schmucke moderne Berghütte aus Holz bereits auf den letzten Metern. Seit drei Jahren empfängt Gastgeber André Degelo im
Im Luzerner Kantonsspital werden täglich 850 Patienten und 3500 Mitarbeitende verköstigt. Dieses Verhältnis überrascht auf den ersten Blick. Doch für Daniel Gehriger, Leiter Gastronomie/Hotellerie der
