Weiterer Meilenstein erreicht

Es ist nicht zu übersehen. Meter für Meter geht es vorwärts. Die Bauarbeiten am Hilcona Standort Schaan schreiten voran.

Grosse Feier mit bekannten Stars der Szene

Young-Star-Veranstalter Agrano verpflichtet hochkarätige Branchenprofis für das Jubiläum des beliebten Nachwuchsevents, der am 23. September 2024 in der Fachschule Richemont stattfindet.

Firma in Etappen verkaufen: Kann das funktionieren?

Den meisten Inhaberinnen und Inhabern von KMU fällt es schwer, sich von ihrem Lebenswerk zu trennen. Ein Beitrag aus den VZ-News von Marc Alig, Experte Unternehmensnachfolge, den wir mit freundlicher (...)

Spitzenkoch Niklas Oberhofer ist neuer Markenbotschafter 

Wir freuen uns, den Spitzenkoch und kulinarischen Visionär Niklas Oberhofer als Markenbotschafter für Rational Schweiz bekannt zu geben. Als Markenbotschafter wird Niklas Oberhofer die Qualität und (...)

Ulf Naumann neuer Direktor

Ulf Naumann ist ein versierter Hotelier, der sich in der Hotelbranche seit Jahren bestens auskennt. Erfahrungen sammelte der gelernte Hotelbetriebswirt mit MBA-Abschluss unter anderem bei Käfer, der (...)

Christophe Ackermann neu in den Verwaltungsrat gewählt

Die Pistor Holding Genossenschaft führte in Lausanne ihre ordent- liche Generalversammlung durch. Neu in den Verwaltungsrat berufen wurde Christophe Ackermann, Geschäftsführer des Familienbetriebs (...)

Executive Head Chef Adrian Bolsmann

Adrian Bolsmann ist neuer Executive Head Chef im Romantik Hotel Schweizerhof Grindelwald.  Mit seiner breiten Expertise und einem innovativen  Ansatz wird Bolsmann das gastronomische Konzept des (...)

Fabio Poli, neuer Gastronaut

Im September 2023 trat Fabio Poli seine Position als Verkaufsleiter bei Gastroimpuls, Hunkeler Gastro AG an. Mit langjähriger Erfahrung im Einzelhandel und erfolgreicher Tätigkeit als (...)

Aufbruch – Gemeinsam in die Zukunft

An der diesjährigen Generalversammlung des Verbands Schweizer Pilzproduzenten standen der neue

Gesamtauftritt der Marke Champignons Suisses und der Tag der Pilze am 28. September 2024 im (...)

Küchenchef Norbert Kiraly übernimmt

Norbert Kiraly übernimmt als neuer Küchenchef im Ameron Zürich Bellerive au Lac. Unter seiner Leitung präsentiert das Team rund drei Jahre nach Eröffnung des Hotels frischen kulinarischen Wind in der (...)

Cornelia Zschunke wird  Resortmanagerin

Seit Ende letztem Jahr gehört Cornelia Zschunke zum Team des Frutt Mountain Resorts und agiert als Resortmanagerin an der Spitze des Hotels. Sie folgt damit auf Aleksandra  Dajic, die  das Resort seit (...)

Umbauten im Hotel Belvoir – drei Bereiche im Fokus

An Stillstand ist im Hotel Belvoir nicht zu denken. Stetig wird das Hotel modernisiert, renoviert und umgestaltet. So wurden in den letzten drei Monaten gleich mehrere Bereiche umgebaut. Ein Highlight (...)

Französische Finesse mit einer Prise Weltoffenheit

Nach fünf Jahren Umbauzeit hat in Zürich ein spektakuläres Restaurant seine Pforten geöffnet: Die «Brasserie Süd» im Südtrakt des Hauptbahnhofs verbindet Lässigkeit mit Exzellenz.

Wiedereröffnung der Kult-Raststätte Deitingen Süd

Mitte März begann ein neues Kapitel in der Geschichte der vielleicht berühmtesten Autobahnraststätte der Schweiz in Deitingen Süd. Nach knapp neun-monatiger Umbauphase präsentiert die Marché (...)

Die Geschichte der Familie Caboussat im Wasserturm von Cuxhaven

Es war ein langer Weg, gepflastert mit Herausforderungen und Hürden, doch Anfang Jahr konnte der Wasserturm eröffnet werden und der Traum der Familie Caboussat aus dem Emmental wurde endlich (...)