Frank Walker, Inhaber und Geschäftsführer im Hotel al ponte in Wangen an der Aare  

Markus Conrad ist neuer Verkaufsleiter Rational Schweiz AG

Per Anfang Juli hat Markus Conrad die Vertriebsleitung der Schweizer Tochtergesellschaft des Marktführers für thermische Speisenzubereitung mit Sitz in Heerbrugg im Kanton St. Gallen übernommen. In (...)

Andermatt Swiss Alps AG

Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swiss Alps AG das Gourmetrestaurant «Igniv by Andreas Caminada» in Andermatt. Valentin Sträuli wird mit Sous-Chef Florian Gauster die Küche (...)

Neuer Leiter Food Service & Industrie 

Der Geschäftsbereich Foodservice von Hilcona arbeitet ab dem 1. September unter neuer Führung. Corsin Bollinger tritt die Nachfolge von Hans-Peter Frei als Leiter Food Service & Industrie und Mitglied (...)

Schloss Zermatt: In stetiger Bewegung

Das seit 1984 inhabergeführte SchlossHotel Zermatt hat 2020 mit der Eröffnung des ersten CBD-Spa in Europa weltweit für Aufsehen gesorgt. Jetzt erhält das Lifestyle-Hotel ein neues Kleid, ein (...)

Kloster Fischingen erstrahlt in neuem Glanz

Das Kloster Fischingen, ein Wahrzeichen des malerischen Kantons Thurgau und seit 1964 unter dem Schutz des Bundesdenkmals, hat die Erweiterung seines Hotelbereichs erfolgreich abgeschlossen. Die (...)

Urbündnerisch. Charakterstark. Stilvoll.

Die Allegra Passugger Mineralquellen AG lanciert eine neue Passugger Special Edition.

Brunner Anliker: 5-Jahres-Garantie auf Gemüseschneider

Seit Anfang Juli produzierte Brunner-Anliker-Gemüseschneide-maschinen erhalten eine erweiterte 5-Jahres-Garantie auf die gesamte Maschine, die das Engagement des Unternehmens unterstreicht, (...)

Produktneuheit: Mayonnaise à la Française

Mit der Knorr Professional Mayonnaise à la Française ergänzt Unilever Food Solutions & Lusso den Schweizer Markt um ein langersehntes Produkt. 

Italianità - Made im bernischen Utzenstorf

Mit 40 entdeckte Daniel Stalder seine Leidenschaft für den italienischen Zitronenlikör Limoncello. Während zwei Jahren hat er Rezepturen getestet, verfeinert und angepasst, bevor er 2018 die (...)

Die Gilde-Familie feiert 70 Jahre Kulinarik und Passion

OK-Präsident Marco Meier und sein Team von der Ambassade Bern-Mittelland-Solothurn empfangen im Parkhotel Langenthal BE über 400 Mitglieder und Gäste zur Jubiläums-GV.

25 Jahre im Dienst von Professionalität und Bildung

Foodservice Consultants Society International (FCSI) Schweiz feiert dieses Jahr das beeindruckende

25-jährige Bestehen - ein klares Zeichen für Beständigkeit und Innovation in einer Branche, die sich (...)

Firmengewinn: Das bleibt nach Steuern und Abgaben übrig

Von dem, was Unternehmerinnen und Unternehmer erwirtschaften, geht ein grosser Teil an den Staat. Für sie lohnt es sich besonders, ihre Steuern zu optimieren. Ein Beitrag aus den VZ-News von Dario (...)

Das Geschenk zum 5. Geburtstag: die erste Limitada

Zum 5. Geburtstag legt Gloria Helvetia Brodmann Cigars mit der Limitada 2024 die erste auf 5000 Preziosen limitierte Serie auf. Die Cuvée ist aussergewöhnlich. Der 22 Jahre gelagerte Tabak aus Bonao (...)

Weit mehr als eine klassische Metzgerei

Die Chämi Metzg in Fislisbach bietet eine grosse Vielfalt an Produkten und Spezialitäten und ist bekannt für ihre umfassende Beratung. Mit ihren eigens kreierten und produzierten Saucen überzeugt sie (...)