haben. Fünf Monate vor dem Wettbewerb kamen 1:1-Testläufe dazu, jeweils in einer anderen Küche, um flexibel ... nutzte ich die Zeit, um möglichst viele Ansätze zu testen. Sobald die Themen vollständig bekannt sind, machen
AG, Küssnacht am Rigi Regula Lämmler : Den Belastungstest haben wir natürlich noch nicht bestanden. Dass ... sich erst noch zeigen. Wir freuen uns auf den Belastungstest. Regula und Sergio Lämmler, wir danken für
sehr gut. Wir sind in den letzten Zügen mit den Testläufen und arbeiten noch an den letzten Details. Ale
Besucherinnen und Besucher können Technologien testen, die bereits im Einsatz sind oder kurz vor der
Graubünden und den Kollegen von Gastro Graubünden getestet und dann im vergangenen Jahr auf die ganze Schweiz
vor 30 Jahren ganz klein anfing, hat sich zum berühmtesten und prestigeträchtigsten Kochwettbewerb der
demie und von den behördlichen Massnahmen am härtesten betroffen. Dabei leiden nicht nur die Gastro-
übrigens im Vorfeld unverbindlich und kostenlos getestet werden. So können die Abläufe intern durchgespielt
«Melitta Insight» liefert uns die entsprechende Produktestatistik. Christoph Kuhn: Beim «Pay-per-Cup» sprechen
unter schwierigsten Bedingungen mit unzähligen Tests, aber es hat sich gelohnt. Mein einziges Problem
