Openings: gourmetmedia

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Eröffnung der Brasserie Vico am Schweizerhofquai

Das Hotel Schweizerhof Luzern hat sein gastronomisches Angebot erneuert: Mit der Brasserie Vico entsteht ein neuer Ort für stilvolle Gastronomie in Luzern. Die modern interpretierte Brasserie-Küche, (...)

05.06.2025

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Kurve Apartments & Lounge begrüsst Gäste ab Juni

Die Kurve Apartments & Lounge am Adelbodner Dorfeingang bietet ab Juni 38 moderne Wohnungen mit Hoteldienstleistungen sowie eine stilvolle Lounge. Die Bauarbeiten schreiten planmässig und in grossen (...)

25.02.2025

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Motta Naluns erhält modernes Bergrestaurant

48 Jahre nach dem Bau der Bergstation Motta Naluns investieren die Bergbahnen Scuol AG über 20 Millionen Franken in einen Ersatzneubau: Als grösstes Bergrestaurant der Region kombiniert das neue «La (...)

25.02.2025

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Sizilianische Küche und ein frisches Führungsteam

Das Restaurant Al Fiume setzt einen neuen Fokus auf die sizilianische Küche und präsentiert ein neues Führungsteam.

25.02.2025

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Die steilste Seilbahn der Welt ist eröffnet!

Mitte Dezember war es soweit: Die steilste Seilbahn der Welt nahm ihren Betrieb auf. Die neue Direktverbindung zwischen Stechelberg und Mürren wurde eröffnet. Zeitgleich ging die erste Seilbahn-Spur (...)

25.02.2025

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Horu-Blick und Genuss auf höchstem Niveau

Coole Vibes und Italianità: Nach einem umfassenden Umbau erstrahlt die obere Terrasse des Cervo Mountain Resort in Zermatt in neuem Glanz. Die Gäste sitzen auf Schweizer Möbeln und geniessen (...)

25.02.2025

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Italienische Kulinarik mitten in Valbella neu entdeckt

Hausgemachte Pasta, Secondi vom Holzkohlegrill und die Tavolata – das «Fastatsch ristorante italiano» begeistert mit neuem Konzept.

25.02.2025

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Strahlende Neueröffnung des Mürren Palace

Im Jahr 1874 begann der Hotelbetrieb im Palace in Mürren im Berner Oberland. 150 Jahre später begrüsst das Mürren Palace ab Dezember wieder anspruchsvolle Gäste. Das bestehende Hotelgebäude wurde (...)

09.12.2024

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Erstes Eisrestaurant in Amerika öffnet im Januar 2025

Im Januar 2025 feiert das renommierte Hôtel de Glace in Zusammenarbeit mit dem prestigeträchtigen Fairmont Le Château Frontenac die Eröffnung des ersten Eisrestaurants in Amerika. Im Rahmen des (...)

04.12.2024

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Ein Meilenstein für die Zukunft und Swiss Quality

Ende August erfolgte der feierliche Auftakt zur Einweihung des Neubaus Produktion der Steinfels Swiss. Zur offiziellen Einweihung versammelten sich zahlreiche Gäste, darunter Vertreterinnen und (...)

27.10.2024

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Aus Waldhotel Bellary Grindelwald wird «Waldhuus Bellary»

Aus dem Waldhotel Bellary in Grindelwald wird das «Waldhuus Bellary»: Carole und Philip Hauser – die erfolgreichen Hoteliers des Hotel Belvedere Grindelwald – haben das idyllisch gelegene Haus (...)

25.10.2024

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Restaurant LouLou bringt Pariser Flair ins Sihlcity Zürich

Bienvenue à LouLou: Mitte August feierte das French Grill & Raw Bar Restaurant LouLou seine Eröffnung im Zürcher Sihlcity. Mit einer ausgefallenen Küche und raffinierten Kreationen will Chefköchin (...)

28.09.2024

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Il Momento und Contra Corrente

Das «Il Momento» und «Contra Corrente» bieten Business- und Freizeitgästen zentrale und flexible Wohnmöglichkeiten sowie eine mediterrane Kulinarik und authentische Gastfreundschaft.

26.09.2024

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Aus dem Restaurant «Rössli Hurden» wird «Pur Hurden»

Ein junges Quartett rund um die Spitzenköche Tarik Lange und Adrian Bührer übernimmt die Leitung des Rössli Hurden.

17.09.2024

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Italianità vom Feinsten am linken Zürichseeufer

Das linke Zürichseeufer bekommt seine erste Pizzeria Ristorante Molino! In Kilchberg startete Anfang Juli das jüngste Mitglied der Molino-Familie in den Räumlichkeiten des vormaligen Restaurants (...)

29.08.2024