In der traditionsreichen Hörnlihütte in Arosa wurde auf diese Wintersaison hin ein neuer Anbau sowie eine grosszügig erweiterte Panoramaterrasse mit Lounge und Bar eröffnet. Nach mehreren Umbauten und (...)
Mit Andreas Schweinfest stärkt ein erfahrener Gastro-Profi den Vertrieb von sknife in Biel.
Start your day the delicious way! Die neuen Pancakes von Caterline sind die perfekten Begleiter für einen genussvollen Morgen oder den süssen Snack für zwischendurch.
Im Januar erhielten die aktuell besten sechs Kochlernenden der Schweiz die Gelegenheit, ihr Wettkampfmenu zu trainieren, unter den gleichen Bedingungen und am gleichen Ort wie am 13. März beim Finale (...)
48 Jahre nach dem Bau der Bergstation Motta Naluns investieren die Bergbahnen Scuol AG über 20 Millionen Franken in einen Ersatzneubau: Als grösstes Bergrestaurant der Region kombiniert das neue «La (...)
Das Restaurant Al Fiume setzt einen neuen Fokus auf die sizilianische Küche und präsentiert ein neues Führungsteam.
Der erfolgreiche Hotelier Jean-Yves Blatt hat die Führung des Six Senses Crans-Montana übernommen. Er will das Luxushotel als erste Wellness- und Luxusferien-Destination im Alpenraum etablieren und (...)
Die World Cheese Awards kommen 2025 erstmals in die Schweiz. Vom 13. bis 15. November wird Bern zur «Capital of Cheese». Neben der Kür der besten Käse weltweit locken spannende Einblicke in die (...)
Mitte Dezember war es soweit: Die steilste Seilbahn der Welt nahm ihren Betrieb auf. Die neue Direktverbindung zwischen Stechelberg und Mürren wurde eröffnet. Zeitgleich ging die erste Seilbahn-Spur (...)
Das Hotel Villa Honegg im Herzen der Zentralschweiz feiert im kommenden Jahr zusammen mit den neuen Eigentümern sein 120-Jahr-Jubiläum.
Stephanie Kern wechselt als Hoteldirektorin vom La Siala in Falera ins 30 Minuten entfernte La Val.
The Green Mountain ist seit diesem Winter offizieller Food-Partner des Skigebiets Laax und bereichert mit seinen hochwertigen, pflanzenbasierten Fleischalternativen das kulinarische Angebot in den (...)
Coole Vibes und Italianità: Nach einem umfassenden Umbau erstrahlt die obere Terrasse des Cervo Mountain Resort in Zermatt in neuem Glanz. Die Gäste sitzen auf Schweizer Möbeln und geniessen (...)
Feldschlösschen lancierte zu Jahresbeginn das Premiumbier Feldschlösschen Helvetic, exklusiv für die Gastronomie. Das Schweizer Helle aus 100 Prozent Schweizer Hopfen begeistert nicht nur Gäste, (...)
Hausgemachte Pasta, Secondi vom Holzkohlegrill und die Tavolata – das «Fastatsch ristorante italiano» begeistert mit neuem Konzept.
