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Statistiken zeigen, dass etwa ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel jedes Jahr entweder verloren gehen oder verschwendet werden. Bei geschätzten 4‘678 Millionen Tonnen Lebensmittel ist ei

Reports Hotellerie Gastronomie Heime & Spitäler Digital Porträt Interview News Online-News News People Openings Events Chefsache Magazin Mediadaten Shopping Guide Abo Newsletter Kontakt Über uns Impre

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Regula et Sergio Lämmler, avec leur assortiment intégral d’appareils techniques de cuisine, de réfrigération et de nettoyage, veillent à ce que l’hôtellerie, la gastronomie et la restauration collecti

Seit ihrer Einführung anfangs 2020 wird die Franke A300 in der Branche äusserst positiv aufgenommen und hält ihr Versprechen, an jedem Ort grossartige Kaffeeerlebnisse zu ermöglichen. Die kleine, anpa

Die Hühner haben genügend Platz und täglich freien Auslauf auf eine Wiese. Jedem Tier steht eine begrünte Weidefläche von mindestens 2,5 m2 zur Verfügung. Die Weide ist mit schattenspendenden Bäumen,

Les chiffres parlaient un langage clair avant le COVID-19 déjà: les ménages de 1 à 2 personnes, dans lesquels on ne cuisine plus au courant de la semaine, vont continuer à augmenter jusqu’en 2035; les

Dazu gehören die folgenden wichtigen Eigenschaften: Die Untertisch-spülmaschine für Profis garantiert eine Nachspültemperatur von 85 Grad Celsius und entspricht damit einem sehr hohen hygienischen Sta

Ce modèle respecte également les caractéristiques très importantes suivantes: le lave-vaisselle frontal pour professionnels garantit une température après lavage de 85 degrés et répond ainsi à une nor

Seule compte l’excellence pour Swiss Gastro Solutions. C’est pourquoi la nouvelle division a défini des critères de qualité très élevés, dès la sélection des ingrédients de base. Ceux-ci doivent répon