Warum Wasserflaschen schleppen, wenn Schweizer Leitungswasser erstklassig ist? In einer Welt, die zunehmend auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz setzt, können Gastrobetriebe durch die Nutzung von (...)
Das Schweizer Fachmagazin für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie!
Im neuen Golfrestaurant Aarau-West treffen Seminargäste auf Handwerker, Geschäftsleute auf Jubilare und Reisende auf Sportbegeisterte. Der unkomplizierte Umgang stösst auf grossen Anklang, die mit (...)
Die anspruchsvollste Gästegruppe? Kinder! Die kibe plus Catering GmbH nimmt die Herausforderung an und bereitet für Kindertagesstätten und Tagesschulen Kindermenüs zu, die sowohl gesund als auch (...)
Nur wenige Schritte vom Genfer Bahnhof Cornavin entfernt befindet sich ein einzigartiger Ort, an dem sich südländische Gastfreundschaft mit Spezialitätenkaffee und technischer Präzision vereint.
Das Claraspital in Basel hat die perfekte Grösse: Es ist gross genug, um hochspezialisierte Medizin zu bieten und gleichzeitig klein genug für eine familiäre und persönliche Atmosphäre. Das schätzen (...)
In Deutschland haben viele Kinder keinen Zugang zu Schwimmkursen. Deshalb startete das Crowne Plaza Düsseldorf-Neuss mit Swim2Grow ein Projekt, um Kindern Schwimmunterricht im Hotelbad zu ermöglichen. (...)
Mit «Ensemble» formiert sich eine neue Vereinigung unabhängiger Schweizer Hersteller professioneller Küchengeräte. Ziel ist es, die Innovationskraft und Sichtbarkeit der Schweizer Qualitätsindustrie (...)
Anfangs April trafen sich die Mitglieder des Schweizer Fachverbands Culina zur 62. ordentlichen Mitgliederversammlung in Basel. Mit 48 Teilnehmenden war die Versammlung sehr gut besucht. Präsident (...)
Das Hotel Schweizerhof Luzern hat sein gastronomisches Angebot erneuert: Mit der Brasserie Vico entsteht ein neuer Ort für stilvolle Gastronomie in Luzern. Die modern interpretierte Brasserie-Küche, (...)
Gstaad startet fulminant in den Bergsommer 2025: Mit dem Eintritt in den Magic Pass wird das Bergerlebnis für Wandernde und Biker noch attraktiver. Auf über 300 Kilometern Panoramarouten lässt sich (...)
Auf 1704 Metern Höhe ist der Monte Generoso nicht nur eines der faszinierendsten Reiseziele der Schweiz, sondern auch das Herzstück eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses.
Ein Beitrag aus den VZ-News von Kevin Kocher, Pensionskassenspezialist, den wir mit freundlicher Genehmigung des VZ VermögensZentrums publizieren. Die Unterschiede zwischen den Pensionskassen sind (...)
